Die gesamte Paprikapflanze nutzen

Im Verbundprojekt TaReCa sollen Technologien entwickelt werden, um neben der Frucht auch Blätter und Stängel der Pflanze sinnvoll zu verwerten

Von einer Nahrungsmittelpflanze wie der Paprika wird in der Regel nur die Frucht geerntet und verkauft – der Rest landet…

Full text: https://biooekonomie.de/die-gesamte-paprikapflanze-nutzen

Author

Ulrike Roll

Source

Bioökonomie.de, 2020-04-06.

Supplier

Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
Forschungszentrum Jülich
Rheinisch-Westfälische Technische Hochschule Aachen (RWTH)
Universität Bonn

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