28 November 20199 September 2021 The vegan revolution: why the latest ‘meat’ is made entirely from thin air A US startup claims it can convert CO2 into nutrients. Could innovations such as this and 3D-printed steaks provide a sustainable food future?
9 October 20189 October 2018 Alternative proteins on everyone’s lips The winners of the first "Future Protein Award": an insect bar, Proteins made from CO2 and Hemp protein – a guide to the future for modern consumers
Alternative Proteine in aller Munde Die Gewinner des ersten „Future Protein Award“: Ein Insektenriegel, Proteine aus CO2 und Hanfprotein – Wegweiser in die Zukunft für den Konsumenten von heute
18 May 2018 How to cover the future protein demand? Insects, solar proteins and artificial meat will be crucial Numerous universities and innovative companies are looking for new ways to close the future protein gap for food and feed on a sustainable basis
Wie kann der zukünftige Proteinbedarf gedeckt werden? Insekten, Solarproteine und künstliches Fleisch werden entscheidend sein Zahlreiche Universitäten und innovative Unternehmen suche neue Wege, um die zukünftige Proteinlücke für Lebens- und Futtermittel nachhaltig zu schließen
Alternative proteins on everyone’s lips
