5 August 20222 August 2022 Guter Nährboden und Baumaterial – Auf Kaffeesatz sprießen Pilze Wissenschaftlerin am Fraunhofer UMSICHT-Institut forscht an der Weiternutzung von industriellem Kaffeesatz, Permafungi züchtet darauf Austernpilze und verwendet das Myzelgemisch anschließend als Baustoff
