Obst im Schutzmantel

Avocados und Zitrusfrüchte sollen länger haltbar sein, wenn sie mit einer speziellen Schicht überzogen werden. Edeka und Rewe nutzen diese Coating-Technologie

Weniger Plastikmüll und weniger Lebensmittelverschwendung in der Obst- und Gemüseabteilung – das haben sich viele Händler auf die Fahne geschrieben.…

Full text: https://lebensmittelpraxis.de/zentrale-management/29870-verpackungen-obst-im-schutzmantel.html

Author

Hedda Thielking

Source

Lebensmittel Praxis, 2021-02-12.

Supplier

Agricoat Natureseal
Apeel Sciences
Edeka
Hochschule für angewandte Wissenschaften (HAW), Hamburg
Leibniz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim e.V. (ATB)
Rewe Group

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