Naturfarbstoffe aus Pilzen

Im Projekt FungiColor haben Forschende unter Leitung der Universität Hannover einen Bioprozess zur Kultivierung und Gewinnung von natürlichen Farbstoffen aus Ständerpilzen entwickelt

Nicht nur Pflanzen, auch Pilze werden seit Jahrhunderten zum Färben genutzt. Trotz dieser langen Tradition gibt es für die Herstellung…

Full text: https://biooekonomie.de/foerderung/foerderbeispiele/naturfarbstoffe-aus-pilzen

Author

Beatrix Boldt

Source

Bioökonomie.de, 2024-05-29.

Supplier

Biopin Naturfarben GmbH
Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
Leibniz Universität Hannover
Naturfarbenwerkstatt Dresden
SternEnzym GmbH & Co. KG
Technische Universität (TU) Dresden

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