Süßstoff Stevia: Der Siegeszug der Zucker-Alternative

Um den Zucker-Ersatz ist ein Milliardengeschäft entstanden. Forscher sehen aber noch Verbesserungspotenzial

In den vergangenen zehn Jahren ist ein wenig bekanntes Kraut, das 200 Mal süßer ist als Zucker, zu einem 4…

Full text: http://www.handelsblatt.com/unternehmen/handel-konsumgueter/suessstoff-stevia-der-siegeszug-der-zucker-alternative/20202196.html

Source

Handelsblatt, 2017-08-21.

Supplier

Archer Daniels Midland Company (ADM)
Cargill, Inc.
Coca-Cola Co.
ED&F Man
European Union
Lindt & Sprüngli
Nestlé
PepsiCo
PureCircle

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