Können Lebensmittelabfälle wie Speiseeis durch Elektrofermentation in wertvolle Chemikalien umgewandelt werden?

Forscher der Ohio State University entdeckten, dass zwei Bakterienarten in der Elektrofermentationsmischung zur Beschleunigung des Prozesses beitragen und eine gezieltere chemische Produktion ermöglichen

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass die Fermentierung von industriellen Lebensmittelabfällen durch einen elektrischen Impuls beschleunigt wird und die Ausbeute an Plattformchemikalien, die…

Full text: https://www.chemie.de/news/1187101/koennen-lebensmittelabfaelle-wie-speiseeis-durch-elektrofermentation-in-wertvolle-chemikalien-umgewandelt-werden.html

Source

Chemie.de, 2025-09-09.

Supplier

Ohio State University

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