Bereits im alten China und im Mittelalter dienten die kleinen braunen Stifte der Nelke als Parfum, als Mittel zum Erfrischen der Raumluft und des Atems sowie als Medikament bei Zahnschmerzen und Verdauungsst\u00f6rungen. Die \u00e4therischen \u00d6le der Gew\u00fcrznelke wirken dar\u00fcber hinaus antiseptisch und magenschonend. In der Industrie werden sie auch f\u00fcr Zigarren, Kosmetika, Kr\u00e4uterlik\u00f6re und Magenbitter verwendet.<\/b><\/p>\n
Der aid<\/a>, Infodienst Verbraucherschutz, Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft, informiert in der “Kleinen Gew\u00fcrzkunde” weiter:<\/p>\n Bei dem intensiven Gew\u00fcrz mit blumigem Namen handelt es sich um die Bl\u00fctenknospe des Gew\u00fcrznelkenbaumes (Myrtengew\u00e4chs), der von den indonesischen Molukken stammt. Noch hellrot, wird sie in geschlossenem Zustand gepfl\u00fcckt und getrocknet. Ganz oder gemahlen sowie als \u00d6l sind die Bl\u00fctenknospen im Handel erh\u00e4ltlich. Im Mittelalter taufte man das vielseitige Gew\u00fcrz, das der Form nach an kleine N\u00e4gel erinnert, “negellin” und sp\u00e4ter “Nelke”, ohne dass es mit der gleichnamigen Blumengattung (Dianthus) verwandt ist.<\/p>\n (Vgl. Meldungen vom 2006-08-17<\/a> und 2003-02-28<\/a>.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bereits im alten China und im Mittelalter dienten die kleinen braunen Stifte der Nelke als Parfum, als Mittel zum Erfrischen der Raumluft und des Atems<\/b><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","nova_meta_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[],"supplier":[],"class_list":["post-9782","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9782"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9782\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9782"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=9782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}