{"id":8813,"date":"2006-03-15T00:00:00","date_gmt":"2006-03-14T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bio-based.eu\/news\/index.php?startid=20060315-03n"},"modified":"2006-03-15T00:00:00","modified_gmt":"2006-03-14T22:00:00","slug":"fruehjahrsputz-kuenstliche-enzyme-oder-doch-lieber-kernseife-und-seifenkraut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/fruehjahrsputz-kuenstliche-enzyme-oder-doch-lieber-kernseife-und-seifenkraut\/","title":{"rendered":"Fr\u00fchjahrsputz: K\u00fcnstliche Enzyme &#8211; oder doch lieber Kernseife und Seifenkraut?"},"content":{"rendered":"<p><b>Das Fr\u00fchjahr kommt und Hausmann oder Hausfrau packt das Putzfieber. Das ist f\u00fcr Markt beherrschende Firmen wie Procter &#038; Gamble oder Unilever ein Riesengesch\u00e4ft, weshalb sie immer neue Produkte oder Marken auf den Markt werfen. <\/p>\n<p>Laut <a href=\"http:\/\/www.umweltbundesamt.de\/\" >Umweltbundesamt (UBA)<\/a> wurden beispielsweise im Jahr 2000 &#8220;in Deutschland \u00fcber 5.600 neue Wasch- und Reinigungsmittel oder neue Zusammensetzungen bestehender Marken in Verkehr gebracht.&#8221; Insgesamt k\u00f6nnen wir unseren &#8211; leider h\u00e4ufig &#8211; \u00fcbertriebenen Putzfimmel mit \u00fcber 50.000 verschiedenen Wasch- und Reinigungsmitteln ausleben.<\/b> <\/p>\n<p>Beim Reinigen wird dann oft mehr Putzmittel verwendet als n\u00f6tig. &#8220;Rund eine Milliarde Euro geben die Deutschen j\u00e4hrlich f\u00fcr Hausputzmittel aus, den gr\u00f6\u00dften Teil davon f\u00fcr Sp\u00fclmittel&#8221;, so die Zahlen der Naturschutzorganisation BUND, der generell zu einer sparsamer Dosierung r\u00e4t. Beim Reinigen werde n\u00e4mlich oft mehr Putzmittel verwendet als n\u00f6tig &#8211; was immer zu Lasten der Umwelt und des Geldbeutels geht. <\/p>\n<p>&#8220;Mit viel Putzmittel sch\u00e4umt und duftet es zwar mehr, aber sauberer wird es nicht. Im Gegenteil, die Wirkung kann sogar nachlassen, wenn das Sp\u00fcl- oder Putzwasser zu stark sch\u00e4umt, da sich das Putzmittel dann an der Oberfl\u00e4che sammelt und die Fettl\u00f6sekraft vermindert wird&#8221;, so die Fachleute des BUND. &#8220;Das Reinigungsmittel sollte immer erst am Ende zugegeben und die Dosierungsanleitung der Hersteller beachtet werden.&#8221; Reinigungsmittel der Bio-Hersteller aus dem Naturkosthandel sind in der Regel umweltfreundlicher als konventionelle Produkte. <\/p>\n<p>Desinfektionsmittel oder Reinigungsmittel, die solche Substanzen beinhalten, haben generell nichts beim Fr\u00fchjahrsputz verloren. Desinfektionsmittel enthalten laut BUND oft ganze Cocktails an Substanzen, die Allergien und Hautreizungen ausl\u00f6sen k\u00f6nnen. Besonders problematisch sind so genannte Biozide, die zu Antibiotikaresistenzen f\u00fchren k\u00f6nnen. Wissenschaftler warnen schon seit Jahren vor der &#8220;Hetzjagd auf Keime in der K\u00fcche&#8221;. <\/p>\n<p>Klinische Sauberkeit im Haushalt ist genau das, was Mensch um gesunde Umwelt am wenigsten brauchen. Denn die Anwendung von Desinfektionsmitteln oder Bioziden im Haushalt f\u00fchrt letztendlich zu nichts anderem als zu extrem gef\u00e4hrlichen Krankheitskeimen. <\/p>\n<p>Fazit: &#8220;Generell gilt: Je spezieller das Reinigungsmittel, desto sch\u00e4dlicher ist es&#8221;, so der BUND.&#8221; Ein Allzweckreiniger, m\u00f6glichst unparf\u00fcmiert und ohne Konservierungsstoffe, und ein Essig- oder Zitronenreiniger reichen meist aus und k\u00f6nnen auch sch\u00e4dliche WC-Reiniger ersetzen. Zum Scheuern empfiehlt sich Haushaltssoda.&#8221; Au\u00dferdem lasse sich mit mechanischen Mitteln wie Drahtschwamm, B\u00fcrste und Saugglocke viel Chemie einsparen. <\/p>\n<p>Seit einigen Jahren kommen immer h\u00e4ufiger so genannte Enzyme bei konventionellen und manchen alternativen Wasch- und Sp\u00fclmitteln zum Einsatz. &#8220;Enzyme sind Proteine oder Eiwei\u00dfk\u00f6rper, die durch katalytische Wirkung chemische Stoffe umzuwandeln verm\u00f6gen&#8221;, erl\u00e4utert das Umweltbundesamt. <\/p>\n<p>Die eingesetzten Enzyme hei\u00dfen Amylasen, Cellulasen und Lipasen. Am meisten verwenden die Firmen aber die Proteasen. Sie sind auf die Spaltung von proteinhaltigen Verschmutzungen wie Blut, Milch, Ei, Kakao oder Gras spezialisiert. Der Siegeszug der Enzyme hat einen entscheidenden Grund: Ihre Herstellung hat sich in den vergangenen zehn Jahren aufgrund gentechnischer Verfahren extrem verbilligt. Es gibt deshalb faktisch nur wenige Waschmittel, die nicht den Aufdruck &#8220;aus gentechnischer Herstellung&#8221; verdient h\u00e4tten &#8211; nur eine Deklarationspflicht daf\u00fcr besteht nicht. <\/p>\n<p>Ob mit oder ohne Enzym: Ein Dauerproblem mancher 100 Prozent biologisch abbaubarer Waschmittel ist der darin enthaltene Anteil von Fetten. Nicht selten wird daf\u00fcr billiges Palm\u00f6l aus den Tropen verwendet, f\u00fcr dessen Anbau Regenwald abgeholzt oder Kleinbauern sowie Ureinwohner um Land und Existenz gebracht wurden. <\/p>\n<p>Der britische Umweltjournalist George Monbiot h\u00e4lt Palm\u00f6l &#8220;f\u00fcr das weltweit \u00f6kologisch schlimmsten Exportprodukt.&#8221; Die Palm\u00f6lindustrie sei einer der Hauptzerst\u00f6rer der asiatischen Regenw\u00e4lder. F\u00fcr \u00d6lpalmplantagen, so Friends of the Earth, seien bereits vier Millionen Hektar Regenwald auf Sumatra und Borneo vernichtet worden. Weitere 6 Millionen Hektar sollen jetzt in Malaysia und 16,5 Millionen Hektar in Indonesien dem Palm\u00f6l-Boom &#8211; auch zur Biodiesel-Herstellung &#8211; geopfert werden. <\/p>\n<p><b>Waschmittel selbst gemacht<\/b> <\/p>\n<p>F\u00fcr Haushalte, die viel Zeit und Mu\u00dfe f\u00fcr Waschexperimente haben, hier noch ein Tipp: \u00c4hnlich wie die Waschnuss in S\u00fcdasien gibt es bei uns eine traditionelle Waschpflanze &#8211; das <b>Seifenkraut<\/b>. Sie ist zum einen eine alt bekannte Heilpflanze, die schleiml\u00f6send bei Bronchitis, dazu harn- und schwei\u00dftreibend wirkt und bei Hautleiden hilft. Zum anderen besitzt sie aber ebenso einen von Natur aus hohen Gehalt an waschaktiven Saponinen. Fr\u00fcher hat man deshalb mit Seifenkraut auch gewaschen. <\/p>\n<p><b>Kernseife selbst gemacht<\/b> <\/p>\n<p>Eine traditionelles Universal-Wasch- und Putzmittel ist die Kernseife. Zu ihrer Herstellung braucht man nicht viel: Irgendein Fett &#8211; fr\u00fcher nahm man Reste aus der K\u00fcche, zum Beispiel Schweineschmalz oder Rindertalg. Dazu Natronlauge &#8211; auch als \u00c4tznatron bekannt, Wasser und Kochsalz. Wie der Herstellungsprozess genau abl\u00e4uft, ist auf der informativen Website <a href=\"http:\/\/www.seifen.at\/\" >www.seifen.at<\/a> nachzulesen. <\/p>\n<p>Eine Liste mit gentechnikfreien Waschmitteln steht im Internet unter: <a href=\"http:\/\/www.gene.ch\/wasch.html\" >www.gene.ch\/wasch.html<\/a> <\/p>\n<p>Weitere Informationen zu Waschmitteln gibt es auch beim <a href=\"http:\/\/www.umweltbundesamt.de\/\" >Umweltbundesamt<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><b>Das Fr&uuml;hjahr kommt und Hausmann oder Hausfrau packt das Putzfieber. 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