Schick, leicht und angeblich \u00f6kologisch: So kommen die Becher und Teller aus Bambus daher. Auch als Kindergeschirr ist das bruchsichere, meist mit bunten Mustern verzierte Material beliebt. Doch es mehren sich Stimmen, die vor den Produkten warnen.<\/p>\n
Denn \u201eBambusware\u201c ist ein synthetisches Kunststoffprodukt und nicht biologisch abbaubar, betont etwa der Bundesverband der deutschen Lebensmittelchemiker im \u00f6ffentlichen Dienst (BLC). Bambusfasern seien nur ein F\u00fcllstoff in Bechern und Schalen.<\/p>\n
\u201eDie Werbung f\u00fcr derartige Produkte verspricht dem Verbraucher gern ein \u00f6kologisch nachhaltiges, umweltfreundliches oder biologisch abbaubares Produkt aus nachwachsenden Rohstoffen. Die Wahrheit sieht jedoch ganz anders aus\u201c, so die Lebensmittelchemiker.<\/p>\n
Gesundheitliche Risiken
\nAber nicht nur aus Perspektive der Umwelt ist das Bambusgeschirr problematisch, wie Untersuchungen zeigen. \u201eKommen diese Produkte in Kontakt zu hei\u00dfen Lebensmitteln, ist der \u00dcbergang von potenziell gesundheitssch\u00e4digenden Chemikalien nicht auszuschlie\u00dfen\u201c, warnt Lebensmittelreferentin Jutta Jaksche. Nach Angaben des BLC ist die Freisetzung dieser Stoffe sogar zum Teil h\u00f6her als bei herk\u00f6mmlichem Plastikgeschirr.<\/p>\n
Genauer gesagt handelt es sich um Melamin und Formaldehyd, aus denen sowohl Bambus- als auch anderes Plastikgeschirr hergestellt wird. Beide Stoffe stehen im Verdacht, Krebs zu verursachen. Ein gesundheitliches Risiko f\u00fcr den Verbraucher k\u00f6nne bei Bambusgeschirr nicht ausgeschlossen werden, betont auch das Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung.<\/p>\n
Keine hei\u00dfen Speisen und Getr\u00e4nke
\n\u201eDerartige Produkte d\u00fcrfen auf keinen Fall zum Erw\u00e4rmen von Speisen in der Mikrowelle benutzt werden\u201c, mahnen die Lebensmittelchemiker. Auch etwa Kaffee d\u00fcrfe nicht hei\u00dfer als 70 Grad in den Becher gef\u00fcllt werden. Diese Temperatur sollte auch beim Abwasch nicht \u00fcberschritten werden. Die Verbraucherzentrale kritisiert, dass gerade Shops im Netz verschwiegen, dass die Produkte nicht f\u00fcr die Mikrowelle geeignet sind.<\/p>\n
Experten halten den Gebrauch bei k\u00fchlen Speisen zwar f\u00fcr unbedenklich. Verbrauchersch\u00fctzerin Jaksche fordert dennoch \u201eein klares Verbot f\u00fcr solche Produkte, die in ihrer beabsichtigen Anwendung nicht sicher sind\u201c.<\/p>\n
Statt Bambusware empfehlen Verbrauchersch\u00fctzer f\u00fcr hei\u00dfe Getr\u00e4nke \u00fcbrigens Mehrwegbecher aus Edelstahl, Porzellan oder dem hitzefesten Kunststoff Polypropylen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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