{"id":7311,"date":"2004-09-18T00:00:00","date_gmt":"2004-09-17T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bio-based.eu\/news\/index.php?startid=20040918-02n"},"modified":"2004-09-18T00:00:00","modified_gmt":"2004-09-17T22:00:00","slug":"schweiz-innovationspreis-fuer-speisepilze-auf-nr-substrat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/schweiz-innovationspreis-fuer-speisepilze-auf-nr-substrat\/","title":{"rendered":"Schweiz: Innovationspreis f\u00fcr Speisepilze auf NR-Substrat"},"content":{"rendered":"<p>Am 17. September 2004 verlieh Manfred B\u00f6tsch, Direktor des schweizerischen Bundesamtes f\u00fcr Landwirtschaft, den mit 20.000 Franken (ca. 13.000 EUR) dotierten PIAS d\u2019Or dem Gr\u00fcnder und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Firma <a href=\"http:\/\/www.grifola.com\/fr\/vegetech.htm\" >Vegetech SA<\/a>, Patrice Collaud. Der PIAS (Prix d\u2019Innovation agricole) in den Farben Gold, Silber und Bronze w\u00fcrdigt seit 1999 einmal j\u00e4hrlich jeweils drei Produzenten oder Verarbeiter, welche innovative Lebensmittel aus Rohstoffen schweizerischer Herkunft entwickeln und vermarkten.<\/p>\n<p>Die Gewinnerfirma baut den Speisepilz Grifola Frondosa (auch Klapperschwamm oder Maitake) auf einem Substrat aus S\u00e4gemehl, Kenaf und einem Gersten-Kleie-Gemisch an. Hierf\u00fcr werden 400 m<sup>3<\/sup> S\u00e4gemehl und 250 m<sup>3<\/sup> Kenaf pro Jahr sowie w\u00f6chentlich 800 kg des Gersten-Kleie-Gemisches eingesetzt. Nach der Ernte kann das Substrat wieder als Kompost auf landwirtschaftlichen Fl\u00e4chen aufgebracht werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 17. September 2004 verlieh Manfred B&ouml;tsch, Direktor des schweizerischen Bundesamtes f&uuml;r Landwirtschaft, den mit 20.000 Franken (ca. 13.000 EUR) dotierten PIAS d&rsquo;Or dem Gr&uuml;nder<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","nova_meta_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[],"supplier":[],"class_list":["post-7311","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7311\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7311"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=7311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}