Die neue Wissensquelle zur deutschen Landwirtschaft liegt in Kompaktform vor: “Agrimente 2004”, herausgegeben von i.m.a und ZMP, dokumentiert und illustriert mit aktuellen Zahlen, Daten und Fakten, die f\u00fcr Recherchen, Argumentationen und Vermittlung in der Schule unentbehrlich sind. Aber auch die langfristigen Entwicklungen in der Agrarstruktur, Tier- und Pflanzenproduktion sowie bei den Preisen (Erzeuger\/Verbraucher) bieten interessante Vergleichsm\u00f6glichkeiten. Grundlage f\u00fcr dieses einzigartige Kompendium war der Situationsbericht 2004 des Deutschen Bauernverbandes und der Andreas Hermes Akademie.<\/p>\n
Auf 74 Seiten werden in sieben Hauptkapiteln mit anschaulichen Texten und passenden Schaubildern die wichtigsten Zusammenh\u00e4nge der Land- und Ern\u00e4hrungswirtschaft erl\u00e4utert. Die engen Verflechtungen zwischen Landwirtschaft, Gesamtwirtschaft, Gesellschaft und Umwelt finden ebenso ihren Niederschlag wie die vielf\u00e4ltigen Agrarstrukturen, die anhand von Betriebsgr\u00f6\u00dfen, Arbeitskr\u00e4ften und Bodenmarktentwicklung dargestellt werden.<\/p>\n
Ein besonderes Schwerpunktthema bildet der umfassende Diskussionsbeitrag \u00fcber die “Gr\u00fcne Gentechnik”, hier werden in Abgrenzung zur klassischen Z\u00fcchtungsmethode wertefrei die Entwicklungen, Verfahren sowie Einsatzm\u00f6glichkeiten der Gentechnik in der Land- und Ern\u00e4hrungswirtschaft aufgezeigt.<\/p>\n
Die “Qualit\u00e4t der Agrarprodukte” hat f\u00fcr Verbraucher oberste Priorit\u00e4t. Wie “Qualit\u00e4tssicherung” in der Lebensmittelkette vom Erzeuger bis zum Verbraucher funktioniert, wird im Kapitel “Qualit\u00e4tssicherung in der Lebensmittelkette” umfassend erl\u00e4utert.<\/p>\n
Besonders hilfreich f\u00fcr Agrimente-Benutzer ist das Verzeichnis der Tabellen, Textgrafiken und Schaubilder im Anhang. Hinzugef\u00fcgt wurde eine kurze \u00dcbersicht von gebr\u00e4uchlichen Ma\u00dfen und Gewichten.<\/p>\n
Mehr als 180. Zahlenbilder, die wichtige Sachverhalte vermitteln, sind zus\u00e4tzlich als JPEG-Datei auf der gleichnamigen CD-ROM gespeichert und besonders f\u00fcr individuelle Pr\u00e4sentationen oder Zusammenstellungen geeignet.<\/p>\n
“Agrimente 2004” ist ein kompakter Ratgeber f\u00fcr alle, die mit verl\u00e4sslichen Agrardaten und stichhaltigen Argumenten gewappnet sein wollen.<\/p>\n
Agrimente 2004. Zahlen, Daten und Fakten zur deutschen Landwirtschaft, DIN A5-Format, 74 Seiten, ISBN 3-935 898-80-0; CD-ROM: ISBN 3-935898-81-9, 1. Auflage Januar 2004.<\/p>\n
Brosch\u00fcre und CD-ROM sind kostenfrei erh\u00e4ltlich bei den Herausgebern:<\/p>\n
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