{"id":6726,"date":"2004-02-25T00:00:00","date_gmt":"2004-02-24T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bio-based.eu\/news\/index.php?startid=20040225-06n"},"modified":"2004-02-25T00:00:00","modified_gmt":"2004-02-24T22:00:00","slug":"biokleber-schneckenschleim-proteine-verwandeln-fluessiges-in-haftgel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/biokleber-schneckenschleim-proteine-verwandeln-fluessiges-in-haftgel\/","title":{"rendered":"Biokleber Schneckenschleim: Proteine verwandeln Fl\u00fcssiges in Haftgel!"},"content":{"rendered":"<p>Eine Art Zwei-Komponenten-Kleber h\u00e4lt Schnecken an glatten Oberfl\u00e4chen \u2013 sie k\u00f6nnen ihren Gleitfilm mit speziellen Proteinen in ein effektives Haft-Gel verwandeln, das sowohl an trockenen als auch an feuchten Fl\u00e4chen gleicherma\u00dfen fest klebt. Dieses Vorbild k\u00f6nnte k\u00fcnftig die Basis f\u00fcr die Entwicklung neuer, vielseitigerer Klebstoffe darstellen, wie Forscher Andy Smith und sein Team von der <a href=\"http:\/\/www.cornell.edu\/\" >Cornell-Universit\u00e4t<\/a> in Ithaca (USA) in der Fachzeitschrift <a href=\"http:\/\/jeb.biologists.org\/\" >Journal of Experimental Biology<\/a> fest stellen.<\/p>\n<p>Die Wissenschaftler fanden heraus, dass die von den Schnecken produzierten &#8220;Klebeproteine&#8221; ihren im Normalfall fl\u00fcssigen Gleitschutz spontan zu einem stabilen Gel verfestigen k\u00f6nnen, wobei vermutlich Zuckermolek\u00fcle zu einem festen Netzwerk verkn\u00fcpft werden. Der hohe Wassergehalt und die hohe Flexibilit\u00e4t solcher Gele ist f\u00fcr die Forscher besonders interessant, da k\u00fcnstliche Kleber ansonsten fast ausschlie\u00dflich aus festen Stoffen bestehen. Auch die Feuchtigkeitshaftung fasziniert, die von den Mollusken \u00fcber die Zugabe einer Art von k\u00f6rpereigenen Tensiden die Oberfl\u00e4chenspannung ihres Haftfilms verringert und so eine optimale Verteilung des Gels erm\u00f6glicht.<\/p>\n<p>Die Proteine zur Zuckerverfestigung lassen sich aber auch zur Verbindung anderer Biopolymere einsetzen, entdeckten die Forscher. So konnten aus <a href=\"http:\/\/www.net-lexikon.de\/Geliermittel.html\" >Agar- oder Pektinl\u00f6sungen<\/a> Gele produziert werden, die sich deutlich fester verhielten als beispielsweise die \u00fcblichen Marmeladenverdicker.<\/p>\n<p>Weitere Untersuchungen sollen nun die Eigenschaften der Klebeproteine genauer definieren, um die Ergebnisse m\u00f6glicherweise zur Entwicklung innovativer, flexibler Klebstoffe verwenden zu k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Art Zwei-Komponenten-Kleber h&auml;lt Schnecken an glatten Oberfl&auml;chen &ndash; sie k&ouml;nnen ihren Gleitfilm mit speziellen Proteinen in ein effektives Haft-Gel verwandeln, das sowohl an trockenen<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","nova_meta_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[],"supplier":[],"class_list":["post-6726","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6726"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6726\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6726"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=6726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}