{"id":65398,"date":"2019-08-19T06:41:02","date_gmt":"2019-08-19T04:41:02","guid":{"rendered":"https:\/\/rss.nova-institut.net\/public.php?url=http%3A%2F%2Fwww.innovations-report.de%2Fhtml%2Fberichte%2Fbiowissenschaften-chemie%2Fforscher-loesen-raetsel-um-salizylsaeure-synthese-in-pflanzen.html"},"modified":"2019-08-12T13:31:08","modified_gmt":"2019-08-12T11:31:08","slug":"forscher-loesen-raetsel-um-salizylsaeure-synthese-in-pflanzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/forscher-loesen-raetsel-um-salizylsaeure-synthese-in-pflanzen\/","title":{"rendered":"Forscher l\u00f6sen R\u00e4tsel um Salizyls\u00e4ure-Synthese in Pflanzen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die schmerzlindernde Wirkung von Salizyls\u00e4ure, einer Substanz, die heute leicht modifiziert als Aspirin verkauft wird, ist seit Jahrtausenden bekannt. Salizyls\u00e4ure ist nicht nur ein Medikament, sondern auch ein Stresshormon der Pflanzen, das f\u00fcr die Abwehr sch\u00e4dlicher Krankheitserreger unerl\u00e4sslich ist. Unbekannt war jedoch, wie Pflanzen dieses Hormon erzeugen. Ein internationales Forschungsteam unter der Leitung der Universit\u00e4t G\u00f6ttingen hat nun gemeinsam mit der University of British Columbia in Vancouver die Biosynthese der Salizyls\u00e4ure aufgekl\u00e4rt. Die Ergebnisse wurden in der Zeitschrift Science ver\u00f6ffentlicht.<\/strong><\/p>\n<p>Bereits die Neandertaler nutzten salizyls\u00e4urehaltige Baumrinden zur Schmerzmedikation. Die erste chemische Extraktion von Salizyls\u00e4ure gelang in den 1820er-Jahren, und eine verbesserte Variante der Salizyls\u00e4ure wird seit \u00fcber 120 Jahren als Aspirin vermarktet. Wie die Salizyls\u00e4ure von Pflanzen gebildet wird, war allerdings weitgehend unbekannt. Vor 20 Jahren etwa entdeckten Forscher in der Modelpflanze Arabidopsis thaliana ein Gen, das entscheidend f\u00fcr die Salizyls\u00e4uresynthese ist. Die G\u00f6ttinger Forscher verwendeten f\u00fcr ihre Untersuchung Arabidopsispflanzen, die ihnen von Prof. Dr. Yuelin Zhang von der University of British Columbia zur Verf\u00fcgung gestellt wurden und einen erh\u00f6hten Gehalt an Salizyls\u00e4ure aufweisen.<\/p>\n<p>Wenn in diesen Pflanzen ein Gen bisher unbekannter Funktion (PBS3) nicht funktionsf\u00e4hig ist, reichert sich eine Vorstufe der Salizyls\u00e4ure, die Isochorismins\u00e4ure, an. Daraus konnte das G\u00f6ttinger Team die Wirkung des Genprodukts ableiten. Erstautor Dmitrij Rekhter von der Universit\u00e4t G\u00f6ttingen erl\u00e4utert den genauen Mechanismus: \u201ePBS3 bindet Isochorismins\u00e4ure an Glutamins\u00e4ure, was zur Bildung der bisher unbekannten Verbindung Isochorismat-9-glutamat f\u00fchrt. Diese sehr instabile Substanz zerf\u00e4llt spontan in Salizyls\u00e4ure und ein Nebenprodukt.\u201c Ausschlaggebend f\u00fcr den Erfolg des Projektes war die enge Zusammenarbeit der G\u00f6ttinger Arbeitsgruppen von Prof. Dr. Ivo Feu\u00dfner, Dr. Marcel Wiermer und Prof. Volker Lipka mit der Gruppe von Prof. Dr. Yuelin Zhang im Rahmen des 2016 gegr\u00fcndeten Internationalen Graduiertenkollegs \u201ePRoTECT\u201c.<\/p>\n<p>\u201eDiese Forschungsergebnisse verbessern unser Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr, wie Pflanzen diesen f\u00fcr die Abwehr von Krankheitserregern entscheidenden Regulator synthetisieren, und sie er\u00f6ffnen neue M\u00f6glichkeiten, Pflanzen zu z\u00fcchten, die resistenter gegen Krankheiten sind\u201c, sagt Feu\u00dfner. \u201eDas ist f\u00fcr die Pflanzenimmunit\u00e4t und damit auch f\u00fcr die Nahrungsmittelproduktion von grundlegender Bedeutung\u201c.<\/p>\n<p>Originalver\u00f6ffentlichung: Dmitrij Rekhter et al. Isochorismate-derived biosynthesis of the plant stress hormone salicylic acid. Science (2019). <a href=\"https:\/\/science.sciencemag.org\/content\/365\/6452\/498.abstract\" target=\"_blank\">https:\/\/science.sciencemag.org\/content\/365\/6452\/498.abstract<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die schmerzlindernde Wirkung von Salizyls\u00e4ure, einer Substanz, die heute leicht modifiziert als Aspirin verkauft wird, ist seit Jahrtausenden bekannt. Salizyls\u00e4ure ist nicht nur ein Medikament, sondern auch ein Stresshormon der Pflanzen, das f\u00fcr die Abwehr sch\u00e4dlicher Krankheitserreger unerl\u00e4sslich ist. Unbekannt war jedoch, wie Pflanzen dieses Hormon erzeugen. 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