{"id":6233,"date":"2003-07-27T00:00:00","date_gmt":"2003-07-26T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bio-based.eu\/news\/index.php?startid=20030727-01n"},"modified":"2003-07-27T00:00:00","modified_gmt":"2003-07-26T22:00:00","slug":"usa-essbares-butterbrotpapier-aus-fruechten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/usa-essbares-butterbrotpapier-aus-fruechten\/","title":{"rendered":"USA: Essbares Butterbrotpapier aus Fr\u00fcchten"},"content":{"rendered":"<p>Amerikanische Lebensmittelchemiker haben ein neuartiges Butterbrotpapier entwickelt, welches auf Basis eines Fr\u00fcchte-Gem\u00fcse-P\u00fcrees hergestellt wird. Das Material mutet wie normales Papier an, l\u00f6st sich jedoch im Mund auf. <\/p>\n<p>Das Papier schlie\u00dft die darin verpackten Lebensmittel nach Angaben der Chemikerin <a href=\"http:\/\/www.foodtechsource.com\/emag\/015\/trend.htm\" >Tara McHugh<\/a> vom <a href=\"http:\/\/www.ars.usda.go\/\" >Department of Agriculture, Agricultural Research Service (ARS)<\/a> in Albany weitgehend luftdicht ab. Es eignet sich daher nicht nur f\u00fcr das Verpacken von Pausenbroten, sondern auch zum Einfrieren von Lebensmitteln. Zum Auftauen k\u00f6nnen diese dann mitsamt der Verpackung in den Ofen geschoben werden.<\/p>\n<p>Die Forscher hoffen, mit Hilfe des neuen Materials umweltbedenkliche Verpackungen wie Plastik- oder Alufolien substituieren zu k\u00f6nnen. Es ist zudem vorgesehen, das Butterbrotpapier in verschiedenen Geschmacksrichtungen auf den Markt zu bringen.<\/p>\n<p>(Vgl. Meldung vom <a href=\"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/abbaubare-kunststoffe-aus-speiseresten\/\" >2002-11-26<\/a>.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Amerikanische Lebensmittelchemiker haben ein neuartiges Butterbrotpapier entwickelt, welches auf Basis eines Fr&uuml;chte-Gem&uuml;se-P&uuml;rees hergestellt wird. Das Material mutet wie normales Papier an, l&ouml;st sich jedoch im<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","nova_meta_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[],"supplier":[],"class_list":["post-6233","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6233"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6233\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6233"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=6233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}