Auf den m\u00e4rkischen Feldern bl\u00fchen dieses Jahr mehr Sonnenblumen als gew\u00f6hnlich. Auf ca. 21.000 Hektar werden die \u00d6lpflanzen im Land Brandenburg angebaut. Das sind 50% mehr als im Durchschnitt der vergangenen Jahre. <\/p>\n
Nach Aussagen des \u00d6lsaaten-Experten der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle der deutschen Agrarwirtschaft (ZMP)<\/a>, Rainer Stratmann, h\u00e4tten viele Bauern nach den gro\u00dfen Frostsch\u00e4den offenbar noch einmal Sonnenblumen nachgepflanzt, um \u00fcberhaupt noch etwas aus den B\u00f6den herauszuholen. <\/p>\n Allerdings haben auch die Sonnenblumenkulturen unter der aktuellen Trockenheit gelitten, so dass man die Pflanzen in manchen Regionen vermutlich nur noch unterpfl\u00fcgen k\u00f6nne. Alles in allem \u2013 so Holger Hanff von der Landesanstalt f\u00fcr Landwirtschaft in Teltow – stehe die Sonnenblume aber noch vergleichsweise gut da.<\/p>\n Zudem sind zur Zeit mit \u00d6lsaaten gute Preise zu erzielen, so dass sich die Sonnenblume auch \u00f6konomisch rechtfertigt. Hierzu tr\u00e4gt die im Vergleich zum Vorjahr um acht Prozent schlechtere Sojabohnenernte in den USA bei. <\/p>\n Aus den m\u00e4rkischen Sonnenblumen wird in erster Linie \u00d6l gewonnen. Andere M\u00e4rkte, wie der Verkauf der Kerne als Vogelfutter oder Backzutat, spielen nach Aussagen von Holger Hanff nur eine untergeordnete Rolle. <\/p>\n Als Speise\u00f6l ist das Sonnenblumen\u00f6l mittlerweile beinahe zu schade, meint Manuela Specht von der Union zur F\u00f6rderung von Oel- und Proteinpflanzen (Ufop)<\/a>. Denn eine der beiden in Deutschland angebauten Sonnenblumenarten, die sogenannte HO-Sonnenblume, enthalte zwischen 85 und 95 Prozent einfach unges\u00e4ttigte \u00d6ls\u00e4ure. <\/p>\n Dieser Rohstoff ist in der chemischen Industrie sehr begehrt. Hieraus erg\u00e4ben sich f\u00fcr die Landwirtschaft neue Perspektiven zur Produktion von nachwachsenden Rohstoffen. So zeige sich z.B. auch in der kosmetischen Industrie ein deutlicher Trend zu pflanzlichen Rohstoffen.<\/p>\n