Wilder Kaffee, im \u00e4thiopischen Regenwald gewachsen und von den Bauern dort von Hand gepfl\u00fcckt, erweitert das Sortiment des Gastro-Zulieferers Service-Bund. Dessen Hei\u00dfgetr\u00e4nke-Eigenmarke Sourcer wird um die Sorte Sourcer Wild erg\u00e4nzt. Dabei handelt es sich um nachhaltigen und wild gewachsenen Bio-Kaffee, der in Deutschland schonend ger\u00f6stet wird. Das wilde Sortiment erg\u00e4nzen biologisch abbaubare Kaffeekapseln. Sie eignen sich beispielsweise f\u00fcr Konferenzbereiche und Hotelzimmer.<\/p>\n
Der Wildkaffee von Sourcer Wild wird innerhalb eines gro\u00dfangelegten Projektes zu Waldschutz und regionaler Entwicklung gehandelt. “Mit der Vermarktung des Kaffees k\u00f6nnen wir die Arbeit der Menschen in \u00c4thiopien wertsch\u00e4tzen und die Regenw\u00e4lder sch\u00fctzen”, sagt die Markenverantwortliche Tamara Kreiling. Dadurch sei das Produkt vom Ursprung bis zum Endprodukt konsequent nachhaltig. Der Wildkaffee wachse ohne menschliche Eingriffe, bis er reif ist und die roten Kirschen von Hand gesammelt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n
Bei der Verpackung der Kaffeekapseln handelt es sich um Biokunststoff auf der Basis von Zuckerrohr, der nachweislich und zertifiziert kompostierbar ist. Entsprechend dem EU-Pr\u00fcfstandard f\u00fcr kompostierbare Biokunststoffe (EN DIN 13432) sind innerhalb von zw\u00f6lf Wochen bereits mindestens 90 Prozent des Materials in CO2 und Wasser umgewandelt. Der Kaffeesatz mit seinen wertvollen N\u00e4hrstoffen kann so k\u00fcnftig dem Kompost zugef\u00fchrt werden.<\/p>\n
Erh\u00e4ltlich ist der neue Sourcer-Kaffee sowohl in der 250-Gramm-Packung mit ganzen Bohnen als auch in der Kapsel. In der Packung gibt es die Sorten Mild, Medium und Espresso; bei den Kapseln stehen Lungo, Espresso, Ristretto und Entkoffeiniert zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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