{"id":54769,"date":"2018-07-18T10:43:39","date_gmt":"2018-07-18T08:43:39","guid":{"rendered":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/?p=54769"},"modified":"2018-07-18T10:43:39","modified_gmt":"2018-07-18T08:43:39","slug":"aquakultur-und-marine-culture-fuer-die-zukuenftige-lebensmittel-und-biomasseproduktion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/aquakultur-und-marine-culture-fuer-die-zukuenftige-lebensmittel-und-biomasseproduktion\/","title":{"rendered":"Aquakultur und \u201eMarine Culture\u201d f\u00fcr die zuk\u00fcnftige Lebensmittel- und Biomasseproduktion"},"content":{"rendered":"

Neue Konzepte der nachhaltigen Aquakultur, die die Grenzen zwischen Lebensraum Land und Ozean aufl\u00f6sen. Die Konferenz \u201eRevolution in Food and Biomass Production (REFAB)\u201c, K\u00f6ln, 1. bis 2. Oktober 2018, zeigt aktuelle innovative Konzepte und Technologieentwicklungen zur Langlebigkeit und Nachhaltigkeit dieser Branche.<\/strong><\/p>\n

English version:<\/span> https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/aqua-and-mariculture-for-future-food-and-biomass-production\/<\/a><\/p>\n

\"OffshoreWoran denken Sie, wenn Sie den Begriff \u201eAquakultur\u201c h\u00f6ren? Glitzernde Fischschw\u00e4rme in den Lachsfarmen Norwegens? Dabei hat der Ozean jenseits traditioneller Fischzucht sehr viel mehr zu bieten. Bis heute nutzen wir nur einen Bruchteil des Potentials und auch dabei gab es in der Vergangenheit viele Fehler mit schwerwiegenden Konsequenzen f\u00fcr das \u00d6kosystem. Doch gerade erleben wir einen Wandel. Neben moderner Fischzucht spielen dabei auch die Nutzung von Algen in der menschlichen Ern\u00e4hrung oder Kombinationen von Fischzucht mit Treibh\u00e4usern eine gro\u00dfe Rolle. Die Optionen sind vielf\u00e4ltig und werden bislang nur in ersten Ans\u00e4tzen genutzt. Auf der REFAB-Konferenz werden Sie vier Beispiele innovativer Ans\u00e4tze kennenlernen.<\/p>\n

Meeresalgen sind eine der \u00e4ltesten bekannten Lebensformen unserer Erde und machen sch\u00e4tzungsweise mehr als die H\u00e4lfte der j\u00e4hrlichen Prim\u00e4rbiomasseproduktion auf der Erde aus. Sie sind wahre \u201ePionierorganismen\u201c bei der Umwandlung von CO2<\/sub> und Sonnenenergie in Biomasse. Algen sind reich an mehrfach unges\u00e4ttigten \u00d6len, Proteinen, Vitaminen und Antioxidantien. Algen bringen uns zur\u00fcck zum Ursprung allen Lebens und stellen eine nachhaltige und gesunde Ern\u00e4hrungsquelle dar. Seit Jahrzehnten vor allem in Asien ein fester Bestandteil der Ern\u00e4hrung, arbeiten bei uns Wissenschaftler und Industrie noch an einer kommerziellen Nutzung von Algen f\u00fcr Lebensmittel, Futtermittel aber auch Energie, Chemie und Materialien. Dr. Maria Barbosa, Direktorin des Algae Parc der Universit\u00e4t Wageningen, einer der weltweit f\u00fchrenden Standorte der Algenforschung, wird uns Einblicke in die neuesten Entwicklungen der Algenforschung gew\u00e4hren, sowie Implementationen und das Potenzial von Mikroalgen umfassend diskutieren.<\/p>\n

Trotz gro\u00dfer Anstrengungen, kommerzielle Lebensmittel auf Mikro- und Makroalgenbasis am Markt einzuf\u00fchren, finden sich bis heute kaum Produkte in den Regalen der Superm\u00e4rkte. Eine Pionierfirma ist SEAKURA \u2013 Sea for life aus Israel, die eine Reihe proteinreicher Lebensmittel anbietet, welche aufgrund hohen Antioxidantien- und Spurenelement-Gehaltes eine gesunde Erg\u00e4nzung zur traditionellen Ern\u00e4hrung anbietet. Ob als Beilage, Erg\u00e4nzung oder als Zutat in Nudeln, W\u00fcrsten oder Gew\u00fcrzen: Seetang kann den N\u00e4hrwert ihrer Ern\u00e4hrung signifikant erh\u00f6hen, ohne dabei jedoch den \u00fcblichen Kontaminationen der Ozeane ausgesetzt zu sein, da sie kontrolliert mit Hilfe der sogenannten \u201eClean Sea\u201c-Technologie angebaut werden. Wie das geht? Das erfahren Sie auf der REFAB 2018! Erleben Sie live die SEAKURA-Story, erz\u00e4hlt von Yossi Tal.<\/p>\n

N\u00e4hrstoffkreisl\u00e4ufe bilden seit jeher die Grundlage nachhaltiger Landwirtschaft. Diese Grundidee erreicht nun auch die Fischzucht. Sogenannte Aquaponics-Systeme integrieren Gem\u00fcseanbau und Aquakultur in einem geschlossenen System. Dabei werden Fische in gro\u00dfen Wassertanks gehalten, deren Wasserinhalt sich auf nat\u00fcrliche Art und Weise durch die Ausscheidungen der Fische mit Stickstoff anreichert. Dieses Wasser kann dann in Hydroponics-Systemen zum Anbau von Gem\u00fcse verwendet werden, das so auf nat\u00fcrliche Art mit N\u00e4hrstoffen versorgt wird. Gleichzeitig reinigen die Pflanzen das Wasser, das dann wiederum in die Fischzucht zur\u00fcckgeleitet werden kann. Auf diese Weise bildet ein geschlossener Wasserkreislauf das Herzst\u00fcck dieses Systems. Aber sind Aquaponics wirklich eine L\u00f6sung f\u00fcr eine lokale Versorgung mit frischem Fisch? Joao Cotter von Aquaponics Iberia wird diese Frage nachgehen und auf der REFAB 2018 Hintergr\u00fcnde des Aufstiegs, Niedergang und Wiedererwachen beleuchten.<\/p>\n

Doch bieten uns die Ozeane nicht weit mehr Potential jenseits traditionellen Fischfangs, Algen und Krustentieren? W\u00e4re es m\u00f6glich, Teile unseres Lebensraumes bis hin zu ganzen St\u00e4dten auf die Ozeane zu verlegen? Was sich wie ein Sci-Fi Szenario anh\u00f6rt, besch\u00e4ftigt Menschen rund um den Globus: W\u00e4hrend Start-ups vor der Westk\u00fcste der USA auf Schiffen neue B\u00fcrofl\u00e4chen planen und Gebiete wie Franz\u00f6sisch-Polynesien dar\u00fcber nachdenken, ganze St\u00e4dte auf schwimmende Inseln zu verlegen, gibt es auch Konzepte, die gezielt die Lebensmittelproduktion auf schwimmende Plattformen auslagern. Smart Floating Farms (Spanien) kombiniert dazu modular verschiedene Technologien wie Hydroponics, Aquakultur und Solarenergie, um trotz immer knapper werdenden Fl\u00e4chen eine \u201evor-Ort\u201c-Lebensmittelproduktion in wachsenden St\u00e4dten zu erm\u00f6glichen. \u201eSmart Floating Farms\u201c k\u00f6nnen ein Baustein sein, die Ozeane als neuen Lebensraum zu erobern.<\/p>\n

\"REFAB-Banner-150x65\"Diese und weitere Projekte und prominente Unternehmen werden auf der Konferenz \u201eRevolution in der Lebensmittel- und Biomasseproduktion (REFAB)\u201c am 1. und 2. Oktober in K\u00f6ln vorgestellt. Insgesamt 50 Referenten und 30 Aussteller zeigen die Zukunft der Lebensmittel- und Biomasseproduktion (www.refab.info<\/a>). Das vorl\u00e4ufige Programm ist online abrufbar unter www.refab.info\/programme<\/a>. Attraktive Fr\u00fchbucherpreise sind bis Ende August verf\u00fcgbar. Verpassen Sie nicht die Chance, die Zukunft der marinen Landwirtschaft zu erleben.<\/p>\n

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Pressemitteilung als PDF: 18-07-18 PM Marine Aquakulturen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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