{"id":51093,"date":"2018-03-16T07:26:28","date_gmt":"2018-03-16T06:26:28","guid":{"rendered":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/?p=51093"},"modified":"2018-03-14T12:32:54","modified_gmt":"2018-03-14T11:32:54","slug":"bioaktive-substanzen-aus-den-abfaellen-von-zitrusfruechten-gewinnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/bioaktive-substanzen-aus-den-abfaellen-von-zitrusfruechten-gewinnen\/","title":{"rendered":"Bioaktive Substanzen aus den Abf\u00e4llen von Zitrusfr\u00fcchten gewinnen"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-51088\" src=\"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/slide_omarini-1024x400.jpg\" alt=\"slide_omarini\" width=\"540\" height=\"211\" srcset=\"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2018\/03\/slide_omarini.jpg 1024w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2018\/03\/slide_omarini-300x117.jpg 300w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2018\/03\/slide_omarini-600x234.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/p>\n<p><strong>Wenn Zitrusfr\u00fcchte verarbeitet werden, bleibt etwa die H\u00e4lfte der Biomasse als Abfall zur\u00fcck. Diese Reste enthalten wertvolle nat\u00fcrliche Substanzen, die als Rohstoffe f\u00fcr die Produktion von Biomaterialien verwendet werden k\u00f6nnen. An der Jacobs University versucht die Biologin Dr. Alejandra Omarini neue Wege zu finden, diesen Abfall zu recyceln. Sie ist Tr\u00e4gerin des Georg Forster Forschungsstipendiums der Alexander von Humboldt-Stiftung.<\/strong><\/p>\n<p>Pilze spielen seine sehr wichtige Rolle bei der Zersetzung von Biomasse oder im Energiekreislauf. Als Modellorganismus verwendet Dr. Omarini den essbaren Pilz <em>P. sapidus<\/em>, er wird erstmals zur Herstellung von bioaktiven Verbindungen eingesetzt. Die Forschung st\u00fctzt sich auf das Konzept der Bio\u00f6konomie, also der Nutzung biologischer Ressourcen, und recycelt Abfallprodukte durch Fermentationsprozesse unter Einsatz von Mikroorganismen. Sie f\u00f6rdert die Nachhaltigkeit der Zitrusindustrie und soll zugleich die Verf\u00fcgbarkeit von bioaktiven Verbindungen verbessern. Sie werden unter anderem in der Lebensmittelindustrie, bei der Herstellung von Kosmetika und Pharmazeutika oder der Agrochemie verwandt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-51089 alignleft\" src=\"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/omarini-300x225.jpg\" alt=\"omarini\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2018\/03\/omarini-300x225.jpg 300w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2018\/03\/omarini-600x450.jpg 600w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2018\/03\/omarini.jpg 762w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Dr. Alejandra Beatriz Omarini geh\u00f6rt f\u00fcr 18 Monate der Arbeitsgruppe von Marcelo Fernandez-Lahore an, Professor f\u00fcr Bioverfahrenstechnik an der Jacobs University. Sie promovierte in Molekularbiologie und Biotechnologie an der Nationalen Universit\u00e4t San Mart\u00edn in Buenos Aires, Argentinien. Dr. Omarini hat zwei Stationen als Postdoktorand absolviert, zun\u00e4chst in Spanien in der Mikrobiologie und Genetik-Gruppe an der \u00f6ffentlichen Universit\u00e4t von Navarra sowie am Institut f\u00fcr Lebensmittelchemie und Humanern\u00e4hrung der Leibniz Universit\u00e4t Hannover. Bevor sie an die Jacobs University kam, arbeitete sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Instituto de Ciencias de la Tierra y Ambientales de la Pampa (INCITAP), La Pampa, Argentinien.<\/p>\n<p>Die Alexander von Humboldt-Stiftung unterst\u00fctzt den interkulturellen Dialog zwischen deutschen und ausl\u00e4ndischen Wissenschaftlern durch akademischen Austausch. Die Stipendien sind hoch angesehen. Mit dem Georg Forster-Forschungsstipendium f\u00f6rdert die Stiftung Postdoktoranden aller Disziplinen aus Entwicklungs- und Schwellenl\u00e4ndern mit Ausnahme von China und Indien.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>\u00dcber die Jacobs University<\/h3>\n<p>Die Jacobs University ist eine private, unabh\u00e4ngige, englischsprachige Universit\u00e4t in Bremen. Hier studieren junge Menschen aus der ganzen Welt in Vorbereitungs-, Bachelor-, Master- und PhD-Programmen. Internationalit\u00e4t und Transdisziplinarit\u00e4t sind die besonderen Kennzeichen der Jacobs University: Forschung und Lehre folgen nicht einem einzigen L\u00f6sungsweg, sie gehen Fragestellungen aus der Perspektive verschiedener Disziplinen an. Dieses Prinzip macht Jacobs Absolventen zu begehrten Nachwuchskr\u00e4ften, die erfolgreich internationale Karrierewege einschlagen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Zitrusfr\u00fcchte verarbeitet werden, bleibt etwa die H\u00e4lfte der Biomasse als Abfall zur\u00fcck. Diese Reste enthalten wertvolle nat\u00fcrliche Substanzen, die als Rohstoffe f\u00fcr die Produktion von Biomaterialien verwendet werden k\u00f6nnen. An der Jacobs University versucht die Biologin Dr. Alejandra Omarini neue Wege zu finden, diesen Abfall zu recyceln. Sie ist Tr\u00e4gerin des Georg Forster Forschungsstipendiums [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","nova_meta_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[10608,11229],"supplier":[7760,6825],"class_list":["post-51093","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based","tag-biooekonomie","tag-biotechnologie","supplier-alexander-von-humboldt-foundation","supplier-jacobs-university"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51093"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51093\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51093"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=51093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}