{"id":4986,"date":"2001-01-29T00:00:00","date_gmt":"2001-01-28T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bio-based.eu\/news\/index.php?startid=20010129-01n"},"modified":"2001-01-29T00:00:00","modified_gmt":"2001-01-28T22:00:00","slug":"sachsen-filial-baeckerei-setzt-auf-hanfbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/sachsen-filial-baeckerei-setzt-auf-hanfbrot\/","title":{"rendered":"Sachsen: Filial-B\u00e4ckerei setzt auf Hanfbrot"},"content":{"rendered":"<p>Neue Wege beschreitet derB\u00e4ckermeister Lothar Zierold aus Sachsen. Ab 1. Februar verkauft dieser in den sieben Filialen des Betriebes in Werdau mit Hanfbrot und -br\u00f6tchen. Auf Plakaten wirbt der B\u00e4cker in den Gesch\u00e4ften f\u00fcr den Konsum von wertvollen Hanfsamen. Allerdings werden die Hanfbr\u00f6tchen und das Hanfbrot eher im oberen Preissegment positioniert. Grund daf\u00fcr ist der hohe Preis der verwendeten Rohstoffe. Der hohe Preis muss sich allerdings nicht notwendiger Weise negativ auf den Absatz auswirken. Schliesslich wird der Preis vom Konsumenten auch als Qualit\u00e4tsindikator herangezogen. Ein hoher Preis signalisiert gute Qualit\u00e4t. Wenn es um das Thema Gesundheit geht, sind viele Konsumenten bereit auch h\u00f6here Preise in Kauf zu nehmen.<\/p>\n<p>Autor: Klaus-Martin Meyer (nova)<br \/>\nEndredaktion: Michael Karus (nova)<br \/>\nQuelle: <a HREF=\"http:\/\/www.freiepresse.de\/\">www.freiepresse.de<\/a> vom 29.01.01.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neue Wege beschreitet derB&auml;ckermeister Lothar Zierold aus Sachsen. Ab 1. Februar verkauft dieser in den sieben Filialen des Betriebes in Werdau mit Hanfbrot und -br&ouml;tchen.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","nova_meta_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[],"supplier":[],"class_list":["post-4986","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4986"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4986\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4986"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=4986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}