{"id":4714,"date":"2000-06-05T00:00:00","date_gmt":"2000-06-04T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bio-based.eu\/news\/index.php?startid=20000605-01n"},"modified":"2000-06-05T00:00:00","modified_gmt":"2000-06-04T22:00:00","slug":"berlin-kreuzberg-hanfbrot-gewinnt-wettbewerb-der-baecker-innung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/berlin-kreuzberg-hanfbrot-gewinnt-wettbewerb-der-baecker-innung\/","title":{"rendered":"Berlin-Kreuzberg: Hanfbrot gewinnt Wettbewerb der B\u00e4cker-Innung"},"content":{"rendered":"<p>Eine schwierige Entscheidung zwischen einem Hanf- und einem Bierbrot hatte Bezirksb\u00fcrgermeister Franz Schulz (B\u00fcndnis 90\/Gr\u00fcne) am Montag beim Wettbewerb um die beste Kiezspezialit\u00e4t der B\u00e4cker-Innung in Berlin-Kreuzberg zu treffen. Das Kreuzberger Bierbrot von Bezirksinnungsmeister Clauspeter Arnold und das Hanfbrot der B\u00e4ckerei Kasper wurden in den Wettbewerb geschickt. Schulz entschied sich f\u00fcr die Hanfbrotvariante, die seiner Ansicht nach kr\u00e4ftiger im Geschmack sei. B\u00e4ckermeister Detlef Kasper bietet das &#8211; handgeknetete &#8211; Brot seit vier Monaten in seinem Gesch\u00e4ft an der Graefestra\u00dfe an. Am 23. September wetteifern die Berliner B\u00e4ckermeister auf dem Alexanderplatz um die beste Kiezspezialit\u00e4t Berlins.<br \/>\nZum Thema Hanfbrot vgl. auch Meldung vom <a HREF=\"http:\/\/www.bio-based.eu\/cgi-bin\/mih\/artikel.pl?id=-ID-&#038;artikel=20000330-01.news\">30.03.00<\/a>)<\/p>\n<p>Autor: Klaus-Martin Meyer (nova)<br \/>\nEndredaktion: Michael Karus (nova)<br \/>\nQuelle: <a HREF=\"http:\/\/www.berliner-morgenpost.de\/\">Berliner Morgenpost<\/a> vom 06.06.00.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine schwierige Entscheidung zwischen einem Hanf- und einem Bierbrot hatte Bezirksb&uuml;rgermeister Franz Schulz (B&uuml;ndnis 90\/Gr&uuml;ne) am Montag beim Wettbewerb um die beste Kiezspezialit&auml;t der B&auml;cker-Innung<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","nova_meta_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[],"supplier":[],"class_list":["post-4714","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4714"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4714\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4714"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=4714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}