{"id":42775,"date":"2017-05-15T06:45:15","date_gmt":"2017-05-15T04:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/?p=42775"},"modified":"2017-05-08T12:38:43","modified_gmt":"2017-05-08T10:38:43","slug":"orangenschalen-zum-anziehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/orangenschalen-zum-anziehen\/","title":{"rendered":"Orangenschalen zum Anziehen"},"content":{"rendered":"

Polyester ist ein vielseitig einsetzbarer Ausgangsstoff in der Industrie, beispielsweise in der Erzeugung von Membranen oder Gewand. Derzeit wird es allerdings \u00fcberwiegend aus Erd\u00f6l gewonnen, was einer nachhaltigen Herstellung nicht entgegen kommt. Dr. Florian Rudroff und sein Team \u2013 Dr. Nikolin Oberleitner und Dr. Anna Ressmann \u2013 vom Institut f\u00fcr Angewandte Synthesechemie der TU Wien (FG Prof. Mihovilovic) haben in einem Kooperationsprojekt mit der Forschungsgruppe Prof. G\u00e4rtner\/Privatdoz. Schr\u00f6der aufgezeigt, wie die nachhaltige Herstellung eines Polyestergrundbaustoffs funktionieren k\u00f6nnte.<\/strong><\/p>\n

Man nehme: Orangenschalen<\/h3>\n
\"Anna
Anna Ressmann, Nikolin Oberleitner und Florian Rudroff (v.l.n.r.)<\/figcaption><\/figure>\n

Orangen schmecken nicht nur k\u00f6stlich, sie verf\u00fcgen auch \u00fcber einen typischen Geruch. F\u00fcr diesen Geruch ist der Aromastoff Limonen verantwortlich. Es ist ein fl\u00fcchtiger Stoff in der Schale der Frucht, wobei die durchschnittliche Orangenschale etwa 4-7% Limonen enth\u00e4lt. Um Limonen f\u00fcr eine weitere Verwendung zu gewinnen, muss es aus der Schale gel\u00f6st werden. “Wir haben unterschiedlichste Varianten der Extraktion untersucht, um die effektivste f\u00fcr uns zu finden”, erkl\u00e4rt Dr. Rudroff. “Limonen ist auch als Ausgangsstoff am Markt erh\u00e4ltlich, wir wollten aber ein ebenso hochwertiges Ausgangsmaterial direkt aus dem Abfallprodukt Orangenschale gewinnen.<\/p>\n

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Illustration des Syntheseverfahrens<\/figcaption><\/figure>\n

” Um dann das Limonen schrittweise zum gew\u00fcnschten Produkt umzusetzen, bedarf es spezieller Enzyme, die als Biokatalysatoren fungieren. Um die Enzyme zum Einsatz zu bringen, werden sie gentechnisch in zwei Bakterienarten eingebracht, n\u00e4mlich in P. putida und E. coli und dort dann produziert. Als zielf\u00fchrende Extraktions- und direkt anschlie\u00dfende Umsetzungsmethode stellte sich heraus, die geschnittenen Orangenschalen in einer w\u00e4ssrigen Pufferl\u00f6sung mit den Bakterien zu geben und bei Zimmertemperatur \u00fcber 12 bis 14 Stunden zu sch\u00fctteln. Die Bakterien setzen dabei schrittweise, in einer sogenannten Kaskadenreaktion, das Limonen in den Grundbaustein f\u00fcr Polyester um. Je nachdem welche Enzyme man verwendet, kann man unterschiedliche Eigenschaften in die nachfolgenden Polymere einbringen. Neben der nachhaltigen M\u00f6glichkeit der Synthese eines Polyesters war es auch wichtig zu zeigen, dass dies \u00fcberhaupt m\u00f6glich ist. Limonen kann chemisch nur sehr schwer modifiziert werden, was es als Ausgangsstoff f\u00fcr die Industrie kaum interessant macht. “Unser n\u00e4chster Schritt ist, dass wir nur mehr ein Bakterium f\u00fcr die komplette Umsetzung brauchen. Damit w\u00e4re dieses Syntheseverfahren dann auch f\u00fcr eine etwaige industrielle Anwendung interessant”, gibt sich Rudroff zuversichtlich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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