{"id":39996,"date":"2017-01-26T06:40:14","date_gmt":"2017-01-26T05:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/rss.nova-institut.net\/public.php?url=http%3A%2F%2Fwww.chemie.de%2Fnews%2F161451%2Fwertvolle-inhaltsstoffe-aus-der-pflanzenwelt.html%3FWT.mc_id%3Dca0065"},"modified":"2017-01-23T11:51:44","modified_gmt":"2017-01-23T10:51:44","slug":"wertvolle-inhaltsstoffe-aus-der-pflanzenwelt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wertvolle-inhaltsstoffe-aus-der-pflanzenwelt\/","title":{"rendered":"Wertvolle Inhaltsstoffe aus der Pflanzenwelt"},"content":{"rendered":"

Viele biologische Materialien enthalten wertvolle Inhaltstoffe, die sie nur widerwillig hergeben. Um dennoch auf diese Stoffe zugreifen zu k\u00f6nnen, bedarf es spezieller chemischer Verfahren wie der Extraktion oder der Isolation von Stoffen. Um diese Verfahren anzuwenden, k\u00f6nnen biologische Materialien in ionischen Fl\u00fcssigkeiten, also Fl\u00fcssigkeiten aus organischen Salzen, gel\u00f6st werden. Diese Art von Fl\u00fcssigkeit ist besonders geeignet, da sie \u00fcber ausgezeichnete L\u00f6sungseigenschaften verf\u00fcgen.<\/strong><\/p>\n

Ionische Fl\u00fcssigkeit ist aber nicht gleich ionische Fl\u00fcssigkeit, wenn es nach ihren Eigenschaften in Bezug auf biologische Materialen geht. Im ersten Teil ihrer Dissertation am Institut f\u00fcr Angewandte Synthesechemie besch\u00e4ftigt sich Anna Ressmann daher mit der Aufgabe, eine ma\u00dfgeschneiderte ionische Fl\u00fcssigkeit f\u00fcr die weitere Aufgabenstellung zu finden. “Die Gewinnung von Piperin aus schwarzem Pfeffer ben\u00f6tigt andere Eigenschaften einer ionischen Fl\u00fcssigkeit als Betulin aus Birkenrinde”, erkl\u00e4rt Ressmann die Herausforderung. Durch die Identifikation der idealen ionischen Fl\u00fcssigkeit und des einhergehenden Verfahrens lassen sich Wertstoffe direkt und ohne aufwendige Nachbearbeitungen \u2013 wie beispielsweise Reinigung \u2013 gewinnen. “Dadurch k\u00f6nnen wir das Verfahren deutlich \u00f6konomischer gestalten.”<\/p>\n

Der Mais-DNA auf der Spur<\/h3>\n

Im weiteren Teil ihrer Dissertation konnte Anna Ressmann gleich das Beispiel einer praktischen Anwendung geben: Durch ihre Erkenntnisse hat sie eine Methode entwickelt, um genetisch modifizierten Mais identifizieren zu k\u00f6nnen. Ein simpler Prozess, der auf der Verwendung von ionischer Fl\u00fcssigkeiten in Puffer beruht um DNA aus Mais zu extrahieren, ist deutlich schneller und kosteng\u00fcnstiger als bisher bekannte Verfahren. Die Methode, die gemeinsam mit der IFA Tulln entwickelt wurde, hat noch einen weiteren Vorteil: “Mit sehr geringen Modifikationen kann diese Methode auch dazu verwenden werden, um den Nachweis von verschiedenen Fleischsorten zu erbringen”, erl\u00e4utert Ressmann \u2013 eine interessante Anwendung in Anbetracht verschiedener Pferdefleischskandale in j\u00fcngster Vergangenheit.<\/p>\n

Die Preistr\u00e4gerin<\/h3>\n

Die geb\u00fcrtige Wienerin folgte zielstrebig ihrem Karriereweg: Nach der Matura begann sie ein Studium der Technischen Chemie an der TU Wien. Bereits in Vorbereitung auf ihre Diplomarbeit spezialisierte sich Anna Ressmann dabei auf Synthesechemie. Mit ihrer Dissertation verfolgte sie die Thematik, wie man Wertstoffe auf pflanzlichen Ausgangsmaterialien gewinnen kann, in der Forschungsgruppe von Prof. Peter G\u00e4rtner und Assistant Prof. Katharina Schr\u00f6der schlie\u00dflich weiter. Neben ihrer wissenschaftlichen Arbeit engagiert sich Frau Ressmann im Fu\u00dfball, wo sie u.a. als Funktion\u00e4rin im Wiener Fu\u00dfball Verband t\u00e4tig ist und sich ebenfalls f\u00fcr Frauenf\u00f6rderung einsetzt.<\/p>\n

Der Hannspeter-Winter-Preis<\/h3>\n

Seit dem Jahr 2008 wird an der TU Wien j\u00e4hrlich der mit 10.000 Euro dotierte Hannspeter-Winter-Preis mit Unterst\u00fctzung der BA\/CA-Stiftung vergeben. Mit diesem Preis werden hervorragende wissenschaftliche Leistungen von Absolventinnen des Doktoratsstudiums an der TU Wien gew\u00fcrdigt. Der diesj\u00e4hrige Hannspeter-Winter-Preis wird im Rahmen einer akademischen Feier an Anna Ressmann am 20. J\u00e4nner 2017 vergeben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viele biologische Materialien enthalten wertvolle Inhaltstoffe, die sie nur widerwillig hergeben. Um dennoch auf diese Stoffe zugreifen zu k\u00f6nnen, bedarf es spezieller chemischer Verfahren wie der Extraktion oder der Isolation von Stoffen. Um diese Verfahren anzuwenden, k\u00f6nnen biologische Materialien in ionischen Fl\u00fcssigkeiten, also Fl\u00fcssigkeiten aus organischen Salzen, gel\u00f6st werden. Diese Art von Fl\u00fcssigkeit ist besonders […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","nova_meta_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[],"supplier":[2883],"class_list":["post-39996","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based","supplier-technische-universitaet-wien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39996"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39996\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39996"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=39996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}