{"id":37119,"date":"2016-09-02T07:23:19","date_gmt":"2016-09-02T05:23:19","guid":{"rendered":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/?p=37119"},"modified":"2016-08-31T09:52:44","modified_gmt":"2016-08-31T07:52:44","slug":"brain-analyticon-und-roquette-unterzeichnen-eine-strategische-partnerschaft-zur-entwicklung-einer-neuen-generation-natuerlicher-suessstoffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/brain-analyticon-und-roquette-unterzeichnen-eine-strategische-partnerschaft-zur-entwicklung-einer-neuen-generation-natuerlicher-suessstoffe\/","title":{"rendered":"BRAIN, AnalytiCon und Roquette unterzeichnen eine strategische Partnerschaft zur Entwicklung einer neuen Generation nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfstoffe"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Die drei Partner des DOLCE-Konsortiums stellen sich der Herausforderung, neue Konzepte im Bereich Zucker und S\u00fc\u00dfstoffe in verschiedenen M\u00e4rkten und Anwendungen zu entwickeln<\/strong><\/li>\n<li><strong>Viele der gr\u00f6\u00dften Fortune 500 Konsumg\u00fcterprodukt-Unternehmen haben ein starkes Interesse auf diesem Gebiet<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Das Bio\u00f6konomie-Unternehmen BRAIN AG (ISIN DE0005203947 \/ WKN 520394), der Naturstoffspezialist AnalytiCon Discovery GmbH und Roquette, ein Marktf\u00fchrer f\u00fcr Inhaltsstoffe f\u00fcr Speziallebensmittel aus pflanzlichen Rohmaterialien, haben heute eine strategische Partnerschaft mit dem Namen DOLCE bekannt gegeben. Innerhalb dieses einzigartigen Konsortiums werden die Partner gemeinsam nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfstoffe und S\u00fc\u00dfgeschmacks-verst\u00e4rker mit dem Ziel entwickeln, eine Zucker- und Kalorienreduktion in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln und Getr\u00e4nken zu erreichen. Diese Innovationen werden dem globalen Markt zugutekommen und die dringenden Bed\u00fcrfnisse hinsichtlich des nat\u00fcrlichen Zuckeraustausches adressieren.<\/strong><\/p>\n<p>Im stetigen Bestreben nach Innovationen beabsichtigt Roquette innerhalb des DOLCE-Konsortiums von der propriet\u00e4ren Screening-Technologie der BRAIN sowie AnalytiCons Zugang zur einzigartigen Vielfalt von Naturstoffen, isoliert aus essbaren Pflanzenmaterialien, zu profitieren. Roquette wird in der sp\u00e4ten Phase der Partnerschaft die Entwicklung, die Produktion und Belieferung der Inhaltstoffe f\u00fcr verschiedene M\u00e4rkte und Anwendungsgebiete \u00fcbernehmen.<\/p>\n<p>Das Ziel des DOLCE-Konsortiums ist die Entwicklung von neuartigen nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfgeschmacksverst\u00e4rkern und S\u00fc\u00dfstoffen. Damit soll es gelingen, die Ern\u00e4hrung durch optimierte Lebensmittelzubereitungen zu verbessern. Parallel dazu wird eine an die globalen Kunden gerichtete Markenstrategie mit den neuen Konzepten aufgestellt. Viele der gr\u00f6\u00dften \u201cFortune 500\u201d Konsumg\u00fcterprodukt-Unternehmen haben ein nachhaltiges Interesse an diesem Themenkomplex und es wird erwartet, dass der Markt f\u00fcr Konsumg\u00fcter und Getr\u00e4nke von der Entwicklung dieser neuen S\u00fc\u00dfungsmittel profitiert.<\/p>\n<p>\u201eEs gibt einen gro\u00dfen Bedarf f\u00fcr nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfungsmittel auf dem Gebiet der Nahrungsmittel und Getr\u00e4nke, um so den Kaloriengehalt in Lebensmittelzubereitungen zu reduzieren\u201c, stellt Thierry Marcel, Executive Vice President R&amp;D bei Roquette, fest. \u201eWir sind sehr zuversichtlich, dass dieses DOLCE-Konsortium einen richtungsweisenden Erfolg in der Entwicklung neuartiger S\u00fc\u00dfstoffe erzielen und einen bisher nicht ausreichend bedienten Marktbedarf f\u00fcr alternative L\u00f6sungen im Bereich nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfungsmittel adressieren wird.\u201c<\/p>\n<p>\u201eDas DOLCE-Programm verfolgt das Ziel, mit der neuen Generation von S\u00fc\u00dfungsmitteln einen attraktiven Wertzuwachs bei den DOLCE-Akteuren zu induzieren. Diese S\u00fc\u00dfungsmittel-Innovationen werden uns interessante M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Produkte in verschiedenen M\u00e4rkten der Konsumg\u00fcterindustrie erm\u00f6glichen. Wir sind hoch erfreut, dass sich Roquette, einer der weltweit f\u00fchrenden Anbieter von Lebensmittelinhaltsstoffen, f\u00fcr BRAIN und unserem Tochterunternehmen AnalytiCon als wichtige Partner f\u00fcr die Herstellung nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfstoffe entschieden hat, um diese Aufgabe gemeinsam zu bew\u00e4ltigen\u201c, f\u00fchrt Dr. J\u00fcrgen Eck, CEO der BRAIN, aus.<\/p>\n<p>\u201eGemeinsam mit Roquette werden wir als Konsortium dieses Programm starten und so die Entwicklung von S\u00fc\u00dfstoffen in verschiedenen M\u00e4rkten und Anwendungsgebieten steuern. Dabei werden wir auch aktiv eine markt\u00fcbergreifende Markenstrategie f\u00fcr die neuen Konzepte vorantreiben sowie die Bed\u00fcrfnisse der Konsumenten von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken nach nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfungsmitteln bedienen\u201c, sagt Dr. Martin Langer, Executive Vice President Corporate Development bei der BRAIN.<\/p>\n<p>\u201eDie Kombination der Screening-Technologie der BRAIN, der Erfahrung mit dem Zugang zum Werkzeugkasten der Natur zur Identifizierung und Entwicklung neuer L\u00f6sungen, zusammen mit der Verf\u00fcgbarkeit der Naturstoffbibliothek von AnalytiCon ist einzigartig und wird uns den Zugang zu einer neuen Generation nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfstoffe und S\u00fc\u00dfgeschmacksverst\u00e4rkern erm\u00f6glichen\u201c, erkl\u00e4rt Dr. Lutz M\u00fcller-Kuhrt, CEO der AnalytiCon.<\/p>\n<p>Diese DOLCE-Allianz wird einen Br\u00fcckenschlag zwischen der Identifizierung &amp; Entwicklung (BRAIN und AnalytiCon), Formulierung &amp; Produktion (Roquette) und Marketing &amp; Verkauf (Konsumg\u00fcterprodukt-Unternehmen) von innovativen S\u00fc\u00dfungsmitteln in verschiedenen Segmenten im Bereich Lebensmittel und Getr\u00e4nke erm\u00f6glichen, was neue Chancen in verschiedenen Feldern der Konsumg\u00fcterindustrie er\u00f6ffnet.<\/p>\n<p>Laut eines k\u00fcrzlich auf der Website marketsandmarkets.com publizierten Berichts wird der Markt f\u00fcr Zuckerersatzstoffe im Jahr 2015 auf 13,26 Mrd. US$ taxiert und es wird erwartet, dass bis ins Jahr 2020 etwa 16,53 Mrd. US$ erreicht werden, was einer durchschnittlichen j\u00e4hrlichen Wachstumsrate von 4,5% entspr\u00e4che. In Bezug auf das Volumen an Zuckerersatzstoffen werden 17,03 Mio. Tonnen bis 2020 vorhergesagt. Es gibt einen stetig wachsenden Bedarf an neuen Konzepten mit nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfstoffen, welche auf eine gesunde Art und Weise den S\u00fc\u00dfgeschmack von Zucker nachahmen. Der globale Markt f\u00fcr hochpotente S\u00fc\u00dfstoffe wurde gem\u00e4\u00df einer Studie der Credit Suisse aus dem Jahr 2013 mit j\u00e4hrlich 1,2 Mrd. US$ berechnet. Gem\u00e4\u00df einer Studie von Lux Research machen Zuckerersatzstoffe heutzutage bereits 22% des gesamten S\u00fc\u00dfstoffmarktes aus, wobei nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfstoffalternativen nur 1% davon repr\u00e4sentieren. Im Zuge des Trends zu nat\u00fcrlichen und gesunden Inhaltsstoffen, haben diese nat\u00fcrlichen Alternativen das Potenzial, zwischen 2 und 25% der gesamten Saccharose in produkt\u00fcbergreifenden Kategorien wie Backwaren, Cerealien, Getr\u00e4nke und Konfektwaren zu ersetzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die franz\u00f6sische Version dieser Pressemeldung finden Sie unter folgendem Link:<br \/>\nLa version fran\u00e7aise de cette communiqu\u00e9 de presse est situ\u00e9 \u00e0 l\u2019adresse suivante:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/net.brain-biotech.de\/uploads\/1472217754_\" target=\"_blank\">BRAIN, AnalytiCon et Roquette signent un partenariat strat\u00e9gique pour d\u00e9velopper la prochaine g\u00e9n\u00e9ration d\u2019alternatives naturelles au sucre<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die drei Partner des DOLCE-Konsortiums stellen sich der Herausforderung, neue Konzepte im Bereich Zucker und S\u00fc\u00dfstoffe in verschiedenen M\u00e4rkten und Anwendungen zu entwickeln Viele der gr\u00f6\u00dften Fortune 500 Konsumg\u00fcterprodukt-Unternehmen haben ein starkes Interesse auf diesem Gebiet Das Bio\u00f6konomie-Unternehmen BRAIN AG (ISIN DE0005203947 \/ WKN 520394), der Naturstoffspezialist AnalytiCon Discovery GmbH und Roquette, ein Marktf\u00fchrer f\u00fcr [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","nova_meta_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[10608,12574],"supplier":[3586,736,1222],"class_list":["post-37119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based","tag-biooekonomie","tag-naehrstoffe","supplier-analyticon-discovery","supplier-brain-ag-biotechnology-research-and-information-network-ag","supplier-roquette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37119\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37119"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=37119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}