F\u00fcr abgelaufene oder mit Hemmstoffen belastete Milch gibt es eine Verwendungsm\u00f6glichkeit: Anke Domaske von Qmilk produziert daraus seit September 2015 Textillen und Granulate f\u00fcr Plastik. Wie funktioniert dies? Wie k\u00f6nnen Landwirte davon profitieren?<\/p>\n
Abgelaufene Milch? Perfekt! Dann ist das Eiwei\u00df sch\u00f6n flockig. Anke Domaske, f\u00fcgt nat\u00fcrliche Stoffe hinzu, das Ganze wird zum Teig geknetet und durch eine Art Nudelmaschine gedr\u00fcckt. Heraus kommen hunderte Spaghetti. Fast endlos. Wei\u00df. D\u00fcnn wie Spinnweben.
\nSeit September sind sie am deutschen Markt. Einige Textilfirmen werden daraus Stoffe weben. Stoffe, von denen Domaske sagt: \u201eZu hundert Prozent essbar.\u201c<\/p>\n
Immer mehr Kleidung n\u00f6tig<\/p>\n
\u0003Damit besetzt die 32-j\u00e4hrige einen zukunftstr\u00e4chtigen Markt in der Textilproduktion. Denn w\u00e4hrend Baumwolle immer knapper wird, steigt der Konsum an Kleidung an. Gleichzeitig wird das Neugekaufte immer schneller aussortiert. Wo sollen all die Fasern herkommen, wenn 2050 zehn Milliarden Menschen auf der Welt etwas zum Anziehen brauchen? Forscher t\u00fcfteln daher eifrig an Alternativfasern zu Baumwolle und Fasern aus Roh\u00f6l. Algen, Bananen-Fasern oder Buchenholz kann man bereits tragen. Mais, Soja und Krabbenschalen sollen folgen.<\/p>\n
Und ab heuer gibt es auch Fasern aus Milch. Roland Essel vom Nova-Institut, das zu nachhaltigen Rohstoffen forscht, sieht die Milchfaser als eine Zukunftsfaser unter vielen. \u201eDie Frage ist, wie viel davon in einem Land erzeugt werden kann. Das ist bei der Milch wohl begrenzt\u201c, so der Experte.<\/p>\n
Die Grundlage der Stoffe ist das Milchprotein Kasein. Dieses wurde schon in den 30ern zu Fasern verarbeitet. Dann verdr\u00e4ngten Nylon und Polyester die tierische Naturfaser.
\n\u201eMich lie\u00df das nicht los. Ich wollte es besser machen\u201c, erkl\u00e4rt Domaske. Mit T\u00f6pfen, Milchpulver und Mixer stand die studierte Mikrobiologin am Herd, um eine Rezeptur zu kreieren, deren Proteine sich bei 60 Grad waschen nicht aufl\u00f6sen. 2011 gr\u00fcndetet sie in Hannover schlie\u00dflich die Firma Qmilk.<\/p>\n
Alte Milch wird verarbeitet:\u0003<\/p>\n
Eine Faser entstand, die wie Seide leicht-flie\u00dfend ist und gleichzeitig W\u00e4rme sowie Feuchtigkeit regulierd wie Baumwolle. Die Stoffe werden mit h\u00f6chstens einem Liter Wasser hergestellt. Wie bei Synthetik-Fasern k\u00f6nnen Pigmente direkt dem \u201eTeig\u201c beigemischt werden.<\/p>\n
Preislich kommt das Kilo Milchfaser mit rund 25\u2009\u20ac an die etwa 3\u2009\u20ac teure Baumwolle nicht ran, h\u00f6chstens als Mischgewebe. F\u00fcr ein Kleid sind etwa sechs Liter Milch n\u00f6tig.<\/p>\n