In einem Labor in Sachsen futtern Fliegenlarven Biom\u00fcll. Wird aus den Insekten ein Rohstofflieferant der Zukunft? Junge Forscher erz\u00e4hlen, was sie antreibt.<\/p>\n
chrismon: Schwarze Soldatenfliege? Das lingt gef\u00e4hrlich!<\/p>\n
Ariane Adam: Ja, die hei\u00dft wirklich so. Soldatenfliegen haben wei\u00df gestreifte F\u00fc\u00dfchen, die an eine Uniform erinnern. Aber sie lassen Menschen in Ruhe, weil sie keine Nahrung mehr aufnehmen. Sie zehren von dem, was sie als Larve gefressen haben. Die Larven sind Omnivoren – Allesfresser. Wir f\u00fcttern sie mit K\u00fcchenabf\u00e4llen aus einer Seniorenwohnanlage, die sonst im M\u00fcll landen.<\/p>\n
Wof\u00fcr sind die Larven gut?<\/p>\n
Adam: Die Larven bestehen – den Wasseranteil herausgerechnet – etwa zu gleichen Teilen aus Proteinen und Lipiden. Proteine sind Eiwei\u00dfstoffe. Schweine und H\u00fchner brauchen Proteine, deshalb bekommen sie Soja zu fressen. Das importieren wir vor allem aus S\u00fcdamerika, wo daf\u00fcr der Regenwald weichen muss. St\u00fcnden sie nicht im Stall, w\u00fcrden H\u00fchner und Schweine selbst gern W\u00fcrmer und Larven ausbuddeln – wir h\u00e4tten die Larven.<\/p>\n
Wie funktioniert Ihre Pilotanlage?<\/p>\n
Adam: Sie steht in einem Container neben einer Biogasanlage. Unser Ursprungsgedanke war: Wie l\u00e4sst sich deren Abw\u00e4rme nutzen? Diese Insektenart braucht es warm. Die Fliegen schwirren unter Netzen umher, ihre Eier legen wir in den Nebenraum zum Futter. Bei 28 Grad werden daraus innerhalb von 24 bis 48 Stunden Larven. Nach zwei Wochen sind sie etwa zwei Zentimeter gro\u00df. Wenn sie ausgewachsen sind, fl\u00fcchten sie aus dem N\u00e4hrsubstrat, weil sie sich verpuppen wollen. Dabei fallen sie in Schubladen. Einen Teil behalten wir f\u00fcr die Zucht. Den Gro\u00dfteil frieren wir ein. Dabei sterben sie.<\/p>\n
Finden Sie das schlimm?<\/p>\n
Adam: Wir geben ihnen einen Nutzen. Als Soldatenfliegen lebten sie nur weitere zwei Wochen.<\/p>\n
Was ist mit den Lipiden der Larven?<\/p>\n
Adam: Es ist denkbar, dass wir damit mal einen Teil des importierten Palm\u00f6ls ersetzen k\u00f6nnen. Der hohe Verbrauch von Palm\u00f6l hat auch schlimme \u00f6kologische Folgen. Fast jedes zweite Supermarktprodukt enth\u00e4lt Palm\u00f6l. Lippenstifte zum Beispiel.<\/p>\n
Wie viel Larven k\u00f6nnten Sie produzieren?<\/p>\n
Adam: In unserer Pilotanlage sind es einige Kilo an Larven. Die Erfahrung zeigt uns, dass aus 300 Tonnen organischem Abfall rund 120 Tonnen Biomasse mit hohem Eiwei\u00df- und Fettanteil werden k\u00f6nnen – Rohstoff zur Weiterverarbeitung, um Proteine und Lipide zu gewinnen, wenn man Gro\u00dfanlagen h\u00e4tte.<\/p>\n
Und in zehn Jahren?<\/p>\n
Adam: K\u00f6nnen wir vielleicht zehn Prozent der Sojaimporte ersetzen. Wir m\u00fcssen aber die Politik \u00fcberzeugen, Eiwei\u00df aus Insekten verf\u00fcttern zu d\u00fcrfen. Das war nach dem BSE-Skandal verboten worden. Wir machen aus Abf\u00e4llen und \u00fcbersch\u00fcssiger Energie wertvolle Rohstoffe. Das sollte Zukunft haben!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
In einem Labor in Sachsen futtern Fliegenlarven Biom\u00fcll. Wird aus den Insekten ein Rohstofflieferant der Zukunft? Junge Forscher erz\u00e4hlen, was sie antreibt. chrismon: Schwarze Soldatenfliege? Das lingt gef\u00e4hrlich! Ariane Adam: Ja, die hei\u00dft wirklich so. Soldatenfliegen haben wei\u00df gestreifte F\u00fc\u00dfchen, die an eine Uniform erinnern. Aber sie lassen Menschen in Ruhe, weil sie keine Nahrung […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","nova_meta_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[],"supplier":[408],"class_list":["post-29517","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based","supplier-technische-universitaet-tu-dresden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29517"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29517\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29517"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=29517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}