![\"RetriV](\"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2026\/08\/1787501908588_khu-20nuoc-20thai-20thanh-20tai-20nguyen_a915e904c6.webp\")
Zuvor hatte die RetriV-Technologie VNF im Jahr 2025 geholfen, den ersten Preis in der Kategorie Kreislaufwirtschaft und Abfallmanagement bei der Net Zero Challenge zu gewinnen und dabei \u00fcber 700 Unternehmen aus 60 L\u00e4ndern zu schlagen.<\/p>\n\n\n\n
Die wirtschaftliche Tragf\u00e4higkeit von RetriV zeigt sich in seinem Ansatz zur Behandlung von Abw\u00e4ssern aus der Lebensmittelverarbeitung. Anstatt diese einfach als Abfall zu behandeln, zielt die Technologie darauf ab, wertvolle N\u00e4hrstoffe zur Wiederverwendung zur\u00fcckzugewinnen und so zus\u00e4tzliche Einnahmen zu generieren und die Behandlungskosten zu senken.<\/p>\n\n\n\n
Laut VNF-Vertretern k\u00f6nnen Abw\u00e4sser aus der Lebensmittelverarbeitung Proteine, Fette und organischen Phosphor enthalten. RetriV nutzt Biopolymere, vorwiegend Chitosan aus Krustentierschalen, um diese N\u00e4hrstoffe auszuflocken und zur\u00fcckzugewinnen. Die gewonnenen N\u00e4hrstoffe k\u00f6nnen anschlie\u00dfend weiterverarbeitet und in Tierfutter, D\u00fcngemitteln oder anderen Wertsch\u00f6pfungsketten eingesetzt werden. Dadurch wandelt RetriV das Problem der Abwasserbehandlung schrittweise in eine Chance um, aus dem Abwasser selbst wirtschaftlichen Wert zu sch\u00f6pfen.<\/p>\n\n\n\n
Ver\u00f6ffentlichte Studien belegen das wirtschaftliche Potenzial dieser Technologie. In einer Surimi-Fabrik gewann das System fast 4 kg Protein pro Kubikmeter Abwasser zur\u00fcck, reduzierte die CO\u2082-Emissionen um bis zu 70% und erzielte eine Kapitalrendite von bis zu 200%. In einer weiteren Studie wurden \u00fcber 90% der N\u00e4hrstoffe im Abwasser f\u00fcr die Wiederverwendung als Tierfutter zur\u00fcckgewonnen.<\/p>\n\n\n\n
RetriV wurde auf Basis der Forschung und Entwicklung (F&E) von VNF im Bereich der Verarbeitung von Garnelenkopf- und -schalennebenprodukten entwickelt. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen sukzessive Produkte aus Chitin, Chitosan, Proteinen, Peptiden, Astaxanthin und verschiedenen Biomaterialien entwickelt, die in den Bereichen Lebensmittel, Ern\u00e4hrung, Landwirtschaft , Tierhaltung, Aquakultur und Heimtierbedarf Anwendung finden. VNF strebt derzeit die internationale Markteinf\u00fchrung von RetriV an, zun\u00e4chst in Australien und Neuseeland.<\/p>\n\n\n\n
Wertsteigerung landwirtschaftlicher Nebenprodukte<\/h3>\n\n\n\n
VNF wurde 1993 in Ca Mau inmitten der aufstrebenden Garnelenverarbeitungsindustrie im s\u00fcdlichsten Teil Thailands gegr\u00fcndet. Das reichliche Angebot an Garnelenrohstoffen bildete eine entscheidende Grundlage f\u00fcr die Produktionsabl\u00e4ufe des Unternehmens, stellte aber gleichzeitig eine Herausforderung bei der Bew\u00e4ltigung der gro\u00dfen Mengen an Nebenprodukten dar, die w\u00e4hrend der Verarbeitung anfielen.<\/p>\n\n\n\n
Anstatt Garnelenk\u00f6pfe und -schalen einfach als Abfall zu betrachten, w\u00e4hlte VNF einen tiefergehenden Forschungsansatz: die Suche nach wertvollen Bestandteilen in diesem Nebenprodukt. Durch jahrelange Investitionen in Forschung und Entwicklung hat das Unternehmen schrittweise technologische Kompetenzen in den Bereichen Chitin, Chitosan, Proteine, Peptide, Astaxanthin und anderen bioaktiven Verbindungen aufgebaut.<\/p>\n\n\n\n
Aus Garnelenk\u00f6pfen und -schalen hat VNF \u200b\u200b\u00fcber 220 kommerzielle Anwendungen erforscht und entwickelt. Das Unternehmen verarbeitet j\u00e4hrlich durchschnittlich 50.000 Tonnen Garnelenk\u00f6pfe und -schalen und gewinnt daraus 15.000 Tonnen biobasierte Rohstoffe. 30 % dieser Produktion sind f\u00fcr den Export bestimmt.<\/p>\n\n\n\n
Frau Tran Van Ty, Projektleiterin von RetriV, erkl\u00e4rte, dass der Wert f\u00fcr VNF nicht in der blo\u00dfen \u201eVerwertung\u201c von Nebenprodukten liege. Das \u00fcbergeordnete Ziel sei die Wertsteigerung von Rohstoffen: von Nebenprodukten zu biobasierten Materialien, von Rohstoffen zu Produkten und schlie\u00dflich von der Produkttechnologie zu marktf\u00e4higen L\u00f6sungen.<\/p>\n\n\n\n
\u201eDas ist auch die Logik der Kreislaufwirtschaft, die VNF verfolgt \u2013 die Lebensdauer von Ressourcen zu verl\u00e4ngern, die Menge des zu verarbeitenden Abfalls zu reduzieren und gleichzeitig einen h\u00f6heren wirtschaftlichen Wert zu schaffen\u201c, sagte Frau Ty.<\/p>\n\n\n\n
Von Garnelennebenprodukten bis hin zu einer \u201eGoldgrube\u201c an N\u00e4hrstoffen im Abwasser \u2013 die Geschichte von VNF und RetriV zeigt eine bemerkenswerte Richtung f\u00fcr die Kreislaufwirtschaft auf: nicht nur Abfall reduzieren, sondern Abfall in Wertstoffe verwandeln; nicht nur gr\u00fcne Produkte herstellen, sondern aus Ressourcen, die einst verschwendet wurden, ein profitables Gesch\u00e4ftsmodell schaffen.<\/p>\n\n\n\n
Quelle: https:\/\/dwrm.mae.gov.vn\/khoa-hoc–cong-nghe\/khi-nuoc-thai-tro-thanh-nguon-tai-nguyen-moi-16678.htm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Am 19. August gewann RetriV \u2013 das erste Spin-off-Startup aus dem Technologie-\u00d6kosystem von VNF \u2013 den ClimateLaunchpad Vietnam 2026 Wettbewerb. Dieser Erfolg katapultierte RetriV in den regionalen Wettbewerb f\u00fcr den asiatisch-pazifischen Raum und schlie\u00dflich ins globale Finale, das im Oktober in Singapur stattfindet. Dieser Sieg ist der H\u00f6hepunkt des kontinuierlichen Bestrebens von VNF, mithilfe von […]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":180483,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","nova_meta_subtitle":"Von Garnelennebenprodukten bis hin zu N\u00e4hrstoffen im Abwasser erweitern die Vietnam Food Corporation (VNF) und RetriV ihren Ansatz der Kreislaufwirtschaft: Ressourcen zur\u00fcckgewinnen, Wert steigern und zus\u00e4tzliche Einnahmen generieren","footnotes":""},"categories":[17143],"tags":[26824,23238,12257,14924,15082,11841,12574,15872],"supplier":[28428,28427],"class_list":["post-180464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recycling","tag-abwassermanagement","tag-biomaterialien","tag-biopolymere","tag-chitin","tag-chitosan","tag-kreislaufwirtschaft","tag-naehrstoffe","tag-tierfutter","supplier-retriv-by-vnf","supplier-vnf-foods"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=180464"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":180506,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180464\/revisions\/180506"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/180483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=180464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=180464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=180464"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=180464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}