![\"Nanda](\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/2025\/07\/02\/774d9204-d306-4478-9093-8a577a32bd03.jpeg?q=60&fm=jpeg&width=1000&rect=0%2C210%2C4000%2C2250\")
Kaum hat Nanda Bergstein, Co-Chefin des Baden-W\u00fcrttemberger Start-ups Camm Solutions, die B\u00fchne betreten, legt sie ein St\u00fcck Folie in ein Glas Wasser. W\u00e4hrend Bergstein in den folgenden zwei Minuten beim Pitch-Wettbewerb des SZ Nachhaltigkeitsgipfels \u00fcber die Vorz\u00fcge des Plastikersatzes \u201eCamm\u201c referiert \u2013 biologisch abbaubar, keine Ewigkeitschemikalien, kein Mikroplastik \u2013, verr\u00fchrt sie die Folie im Wasser zu einer milchig-gallertartigen Masse. \u201eUnd zum Abschluss trinke ich das jetzt\u201c, sagt Bergstein und nimmt einen tiefen Schluck. \u201eSchmeckt scheu\u00dflich, aber wie soll man sonst zeigen, dass es nicht ungesund ist.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Dass Bergstein damit den Pitch-Wettbewerb f\u00fcr sich entschieden hat, liegt nicht nur an der \u00fcberzeugenden Pr\u00e4sentation, sondern auch an der Relevanz des Problems, dem sich das 2019 gegr\u00fcndete Start-up<\/a> angenommen hat. Denn j\u00e4hrlich werden mehr als 450 Millionen Tonnen Plastik<\/a> produziert und nur neun Prozent davon wiederverwendet. Das Ergebnis: Millionen Tonnen Plastik landen in der Umwelt und im Meer und werden dort zu Mikroplastik zersetzt. Dieses findet sich nicht nur auf den Gipfeln der Berge und dem Boden des Ozeans<\/a>, sondern auch im menschlichen Organismus \u2013 mit unabsehbaren gesundheitlichen Folgen.<\/a><\/p>\n\n\n\n Das Start-up vom Bodensee will dieses Problem nun mit seinen Plastikersatzstoffen angehen. Sechs Jahre lang hat das Camm-Team geforscht, entwickelt und nach der \u00dcbernahme der Bioplastikfirma \u201eGreen Cycles\u201c im spanischen Valencia die Produktionskapazit\u00e4ten dort auf ein industrielles Niveau gebracht. Mit Erfolg: \u201eWir sind vor sechs Monaten wirklich im Mainstream, im Markt angekommen\u201c, sagt Bergstein, \u201edenn wir sind kommerziell wettbewerbsf\u00e4hig mit herk\u00f6mmlichen Plastikverpackungen.\u201c<\/p>\n\n\n\n Aber nicht nur Verpackungsfolie kommt aus dem spanischen Produktionszentrum von Camm Solutions. Beschichtete Pappbecher und Luftpolsterverpackungen geh\u00f6ren ebenso zum Sortiment. \u201eWir verbinden die Camm-Folie gerne mit Papier oder Zellulose, und zwar auf eine Art und Weise, die im Altpapierstrom entsorgt werden kann\u201c, sagt Bergstein. Denn beim Recycling der beschichteten Papierstoffe l\u00f6st sich die Folie einfach auf und \u00fcbrig bleibt nur das Papier, ganz ohne giftige R\u00fcckst\u00e4nde oder Mikroplastik.<\/p>\n\n\n\nUmweltschutz ist Bergstein auch ein pers\u00f6nliches Anliegen<\/h3>\n\n\n\n