{"id":152492,"date":"2024-10-23T07:05:00","date_gmt":"2024-10-23T05:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/?p=152492"},"modified":"2024-10-17T13:57:22","modified_gmt":"2024-10-17T11:57:22","slug":"olspender-aus-resten-der-speiseolindustrie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/olspender-aus-resten-der-speiseolindustrie\/","title":{"rendered":"\u00d6lspender aus Resten der Speise\u00f6lindustrie"},"content":{"rendered":"\n\n\n

In der Lebensmittelindustrie fallen vielerorts Sekund\u00e4rstoffe an, die im Produktdesign bislang wenig Beachtung finden. Mit den Schalen von Sonnenblumenkernen hat Katherine Lopez eine spannende Ressource identifiziert und in ihrer Masterarbeit an der HSD einen \u00d6lspender f\u00fcr Sonnenblumen\u00f6l aus einem besonderen Material entwickelt.<\/strong><\/p>\n\n\n

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Solio – Katherine Lopez – sunflower oil dispenser – Sonnenblumenkernschale \u00a9 Haute Innovation<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Probierset aus Resten der Sonnenblumen\u00f6lproduktion<\/h3>\n\n\n\n

Die peruanische Designerin Katherine Lopez nahm den aktuellen Kontext der Lebensmittelverschwendung in Deutschland als Ausgangspunkt f\u00fcr die Entwicklung ihrer Masterarbeit und suchte in Zusammenarbeit mit einem lokalen Sonnenblumen\u00f6lhersteller nach bedeutenden lokalen Abfallquellen in der Region.<\/p>\n\n\n\n

Dabei fand sie die Schalen von Sonnenblumenkernen als m\u00f6gliche Ressource. Aufbauend auf ihren bisherigen Erfahrungen bei der Entwicklung von Biomaterialien aus organischen Abf\u00e4llen und der Durchf\u00fchrung von Tests im Labor des Technikums der Hochschule D\u00fcsseldorf wurden zwei Arten von 100 % biologisch abbaubaren und \u00f6lbest\u00e4ndigen Biomaterialien entwickelt.<\/p>\n\n\n

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Solio – Katherine Lopez – sunflower oil dispenser – Sonnenblumenkernschale \u00a9 Haute Innovation<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Solio Solid, ein festes Material auf Basis von Sonnenblumenkernprotein, und Solio Soft, ein leder\u00e4hnliches Material auf Basis von Agar-Agar. Beide verwenden Sonnenblumenkernschalen als Faser und Tr\u00e4germaterial. Lopez hatte die Idee, die Materialien in einem Produkt zu verwenden, das mit dem Ursprung der Ressource verbunden ist und wurde bei alten Kulturen der Azteken und Inka f\u00fcndig. <\/p>\n\n\n\n

In beiden Kulturen stand die Sonnenblume als eine Art Statussymbol, womit zum Beispiel der soziale Status unterschieden wurde. Als Teil eines zeremoniellen Rituals wurden Sonnenblumen genutzt und das Sonnenblumen\u00f6l verabreicht. So lag es nahe ein Probierset mithilfe der Schalen zu gestalten.<\/p>\n\n\n

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Solio – Katherine Lopez – sunflower oil dispenser – Sonnenblumenkernschale \u00a9 Haute Innovation<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Das rituelle Probierset zur Sonnenblumen\u00f6lverkostungen h\u00f6rt auf den eintr\u00e4glichen Namen \u201eSolio\u201c. Dieser setzt sich aus den beiden italienischen W\u00f6rtern \u201esole\u201c und \u201eolio\u201c zusammen, was Sonne bzw. \u00d6l bedeutet. Das Probierset besteht aus zwei Teilen, einer \u00d6lflasche mit Deckel und einer \u00d6lschale, und zwei weiteren Teilen, einer einzelnen Tischplatte und einem Brotbrett.<\/p>\n\n\n

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Solio – Katherine Lopez – sunflower oil dispenser – Sonnenblumenkernschale \u00a9 Haute Innovation<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

F\u00fcr die Entwicklung der festen Bauteile wurden mit dem Material Solio Solid 3D-gedruckte Formen hergestellt und anschlie\u00dfend eine hydraulische Presse genutzt. Die Teile wurden geschliffen und mit Sonnenblumen\u00f6l als Beschichtung versiegelt. Die Matten bestehen aus einem Bioleder auf Basis von Agar-Agra, dem Material Solio Soft, das mit einer Lasermaschine geschnitten und mit einer W\u00e4rmequelle bei mittlerer Temperatur versiegelt wurde.<\/p>\n\n\n\n

Die Masterarbeit wurde von Diana Drewes betreut. Sie ist Teil unserer Ausstellungen \u201eZuk\u00fcnfte. Materialien und Design von morgen\u201c im Grassimuseum vom 21. November 2024 bis 24. August 2025 und \u201eMaterialsch\u00e4tze\u201c im Futurium Berlin vom 4. Mai 2024 bis 1. Juni 2027.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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