Unter dem Sortennamen “Nexera” wurde erstmals in Europa eine High Oleic (hoch \u00f6ls\u00e4urehaltige) Rapssorte zugelassen. Das aus dieser Sorte gewonnene \u00d6l besteht zu ca. 75 Prozent aus \u00d6ls\u00e4ure, einer einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4ure und enth\u00e4lt nur ca. 2,5 Prozent der mehrfach unges\u00e4ttigten Alpha-Linolens\u00e4ure. Das High Oleic \u00d6l ist stabiler als herk\u00f6mmliches Raps\u00f6l, dadurch ergeben sich vielf\u00e4ltige Einsatzm\u00f6glichkeiten. Das neue High Oleic Raps\u00f6l kann sowohl im Food- als auch im Non-Food-Bereich eingesetzt werden.<\/p>\n
Anwendungen im technischen Bereich, z.B. als Schmierstoff, aber auch alle Bereiche, in denen High Oleic Sonnenblumen\u00f6le bereits Verwendung finden, sind ebenfalls m\u00f6glich. Der Anbau von der High Oleic Rapssorte erfolgt bereits in England und D\u00e4nemark. Eine Ausweitung des Anbaus auf Deutschland ist vorgesehen. “Nexera” ist eine nicht-transgene Sorte, die \u00fcber konventionelle Methoden wie Kreuzung und Selektion gez\u00fcchtet wurde. <\/p>\n