{"id":133245,"date":"2023-10-18T07:23:00","date_gmt":"2023-10-18T05:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/?p=133245"},"modified":"2023-10-12T12:51:49","modified_gmt":"2023-10-12T10:51:49","slug":"wie-wird-die-verwendung-von-kunststoffen-in-der-landwirtschaft-nachhaltiger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wie-wird-die-verwendung-von-kunststoffen-in-der-landwirtschaft-nachhaltiger\/","title":{"rendered":"Wie wird die Verwendung von Kunststoffen in der Landwirtschaft nachhaltiger?"},"content":{"rendered":"\n\n
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C: iStock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Kunststoffe sind aus der modernen Landwirtschaft nicht mehr wegzudenken. 12 Millionen Tonnen werden j\u00e4hrlich eingesetzt. Doch was ist mit den Folgen f\u00fcr die Umwelt? Dieser Frage geht ein internationales Autor*innenkollektiv unter Leitung von Thilo Hofmann vom Department f\u00fcr Umweltgeowissenschaften der Universit\u00e4t Wien in einer aktuellen Studie in\u00a0Nature Communication Earth and Environment<\/em><\/a>\u00a0nach und zeigt auf, welchen Nutzen und welche Gefahren Kunststoffe in der Landwirtschaft bergen und welche L\u00f6sungen sinnvoll sind, um eine nachhaltigere Verwendung zu gew\u00e4hrleisten.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/strong>Einst als Sinnbild moderner Innovation gefeiert ist Kunststoff heute sowohl Segen als auch Fluch unserer Zeit und allgegenw\u00e4rtig. Das ist auch in der Landwirtschaft nicht anders. Die moderne Landwirtschaft, die f\u00fcr fast ein Drittel der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich ist und die Ressourcen unseres Planeten stark beansprucht, ist untrennbar mit Plastik verbunden. Die neue Studie von Thilo Hofmann, Umweltpsychologin Sabine Pahl und Umweltwissenschafter Thorsten H\u00fcffer von der Universit\u00e4t Wien sowie internationalen Co-Autor*innen zeigt, dass Kunststoff eine vielschichtige Rolle spielt: Von Mulchfolien, die die Pflanzen sch\u00fctzen, bis hin zu wassersparenden Bew\u00e4sserungssystemen ist Kunststoff tief in unsere Lebensmittelproduktion eingebettet.<\/p>\n\n\n\n

Kunststoff steigert die Ertr\u00e4ge und verkleinert gleichzeitig unseren \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nach Angaben der Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) werden j\u00e4hrlich \u00fcber 12 Millionen Tonnen Kunststoff in den landwirtschaftlichen Prozess integriert. Von der Befestigung der Pflanzen mit Klammern bis hin zum Schutz mit Netzen hat Kunststoff in allen Bereichen der landwirtschaftlichen Produktion seinen Platz gefunden. Der Einsatz von Kunststoff in der Landwirtschaft schont unbestreitbar wichtige Ressourcen. Spitzenreiter sind Mulchfolien, die etwa 50% aller landwirtschaftlichen Kunststoffe ausmachen. Mulchfolien bek\u00e4mpfen nicht nur Unkraut und Sch\u00e4dlinge, sondern bewahren auch die Bodenfeuchtigkeit, regulieren die Temperatur und verbessern die N\u00e4hrstoffaufnahme, tragen also dazu bei, den \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck der Landwirtschaft zu verkleinern: In China w\u00fcrde der Verzicht auf Mulchfolien eine zus\u00e4tzliche Anbaufl\u00e4che von 3,9 Millionen Hektar erfordern, um den Status quo der Produktion zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n

Die dunkle Seite von Plastik in unseren Lebensmittelsystemen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

<\/strong>Doch der intensive Einsatz von Plastik in der Landwirtschaft hat auch Schattenseiten: beeintr\u00e4chtigte Bodenfruchtbarkeit, schwindende Ernteertr\u00e4ge und die Sorge, dass giftige Zusatzstoffe (Additive) in unsere Nahrungskette einsickern. Konventionelle Kunststoffe verbleiben in der Umwelt, wobei sich R\u00fcckst\u00e4nde in den B\u00f6den anreichern. Winzige Kunststoffpartikel k\u00f6nnen von Pflanzen aufgenommen werden. Obwohl die Forschung zur Aufnahme von Nanokunststoffen noch in den Anf\u00e4ngen steckt, deuten erste Daten darauf hin, dass Kunststoffe \u00fcber die Landwirtschaft in unsere Nahrungskette gelangen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n\n\n

Die Abkehr von Plastik sollte \u00fcberlegt erfolgen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Bei der Bew\u00e4ltigung der Herausforderungen, die Kunststoffe in der Landwirtschaft mit sich bringen, liegt der Schwerpunkt auf einer Strategie, die die rationelle Verwendung von Kunststoffen, ihre effiziente Sammlung nach der Verwendung und die Innovation modernster Recyclingmethoden f\u00f6rdert, f\u00fchren die Autor*innen in der neuen Studie aus. <\/p>\n\n\n\n

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“In den F\u00e4llen, in denen Kunststoffe in der Umwelt verbleiben, sollte ihr Design eine vollst\u00e4ndige biologische Zersetzung gew\u00e4hrleisten. Dar\u00fcber hinaus ist es von entscheidender Bedeutung, dass giftige Kunststoffzus\u00e4tze durch sicherere Alternativen ersetzt werden”, erkl\u00e4rt Thilo Hofmann<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Biobasierte Materialien stellen zwar eine verlockende Alternative dar, sind aber nicht ohne Vorbehalte: Eine Umstellung auf solche Materialien, bei der die Lebenszyklen nicht ausreichend ber\u00fccksichtigt werden, k\u00f6nnte ungewollt \u00d6kosysteme und Nahrungsnetze mehr belasten.<\/p>\n\n\n\n

Mit den von den Autor*innen vorgeschlagenen Ma\u00dfnahmen, die mit globalen Initiativen wie dem UN-Kunststoffvertrag in Einklang stehen (UNEA 5.2), k\u00f6nne eine nachhaltigere Verwendung von Kunststoffen in der Landwirtschaft gef\u00f6rdert werden, so die Wissenschafter*innen. W\u00e4hrend ein vollst\u00e4ndiger Ersatz von Kunststoffen derzeit nicht sinnvoll ist, scheint der vern\u00fcnftige Einsatz von Alternativen mit minimalen \u00f6kologischen Auswirkungen ein vielversprechender Weg zu sein. Mit verpflichtender \u00dcberwachung, technischem Fortschritt und Bildungsinitiativen sollte eine geringere Abh\u00e4ngigkeit von Plastik mit weniger negativen Auswirkungen auf die Umwelt m\u00f6glich sein.<\/p>\n\n\n\n

Publication in\u00a0Nature Communication Earth & Environment<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

“Plastics can be used more sustainably in agriculture”. Communications Earth & Environment, Springer Nature (2023)<\/em>; DOI :\u00a010.1038\/s43247-023-00982-4<\/a><\/p>\n\n\n\n

Weitere Publikation zum Thema in\u00a0Environmental Science & Technology<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

“Uptake, metabolism and accumulation of tire wear particle-derived compounds in lettuce”, Stephanie Castan, Anya Sherman, Ruoting Peng, Michael Zumstein, Wolfgang Wanek, Thorsten H\u00fcffer, Thilo Hofmann; Environmental Science & Technology (2023)<\/em>; DOI:\u00a010.1021\/acs.est.2c05660<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kontakt<\/h3>\n\n\n\n

Univ.-Prof. Dr. Thilo Hofmann
Zentrum f\u00fcr Mikrobiologie und Umweltsystemwissenschaft
Universit\u00e4t Wien
Tel.: +43-1-4277-53320
E-Mail: thilo.hofmann@univie.ac.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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