{"id":131674,"date":"2023-09-14T07:26:00","date_gmt":"2023-09-14T05:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/?p=131674"},"modified":"2023-09-08T16:58:52","modified_gmt":"2023-09-08T14:58:52","slug":"biobasierte-verpackungen-fur-bio-speiseeis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/biobasierte-verpackungen-fur-bio-speiseeis\/","title":{"rendered":"Biobasierte Verpackungen f\u00fcr Bio-Speiseeis"},"content":{"rendered":"\n\n\n

Lebensmittelverpackungen sollen vor allem eines: Lebensmittel sch\u00fctzen, damit sie genie\u00dfbar bleiben und unbeschadet beim Verbraucher ankommen. Bisher werden daf\u00fcr meist erd\u00f6lbasierte Kunststoffe verwendet. Doch der Trend weg von fossilen Rohstoffen stellt auch die Verpackungsindustrie vor neue Herausforderungen. Nachhaltige Alternativen sind gefragt, um Ressourcen und Umwelt gleicherma\u00dfen zu schonen.<\/p>\n\n\n

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\"Auch
Auch Eisverpackungen bestehen in der Regel aus er\u00f6lbasierten Kunststoffen.\u00a0Quelle
Silvia auf Pixabay<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Beispiel f\u00fcr eine zirkul\u00e4re Bio\u00f6konomie<\/h3>\n\n\n\n

Hier setzt das Projekt BUSINESS an. Forschende der Universit\u00e4t Hohenheim in Stuttgart wollen darin gemeinsam mit Partnern aus der Wirtschaft einen biobasierten und rezyklierbaren Kunststoff f\u00fcr Lebensmittelverpackungen aus Agrar-Reststoffen herstellen. Aber nicht nur das: Das Projekt will damit auch beispielhaft demonstrieren, wie eine zirkul\u00e4re Bio\u00f6konomie entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette gelingen kann.<\/p>\n\n\n\n

Konkret sollen Verpackungen aus dem Biokunststoff Polyethylenfuranoat (PEF) f\u00fcr einen in der Region ans\u00e4ssigen landwirtschaftlichen Direktvermarkter von Bio-Speiseeis hergestellt und am Markt etabliert werden. Durch den optimalen Schutz der Lebensmittel soll gleichzeitig die Lebensmittelverschwendung reduziert werden.<\/p>\n\n\n\n

Rohstoffe aus der On-Farm-Bioraffinerie<\/h3>\n\n\n\n

Als Rohstoff f\u00fcr die Biokunststoffproduktion dienen den Forschenden nicht nur Abfall- und Reststoffe aus der Landwirtschaft, sondern auch ungenie\u00dfbare Lebensmittel aus der \u201eOn-Farm-Bioraffinerie\u201c. Dabei werden in der Bioraffinerie-Farm auf der Versuchsstation der Universit\u00e4t Hohenheim am Standort Unterer Lindenhof zun\u00e4chst die N\u00e4hrstoffe aus der Biomasse als D\u00fcnger gewonnen, bevor der Kunststoff hergestellt wird. So werden nicht nur N\u00e4hrstoffkreisl\u00e4ufe lokal geschlossen. Auch der Kohlenstoff im Produkt wird gebunden.  <\/p>\n\n\n\n

Bioeis und Biokunststoff aus der Region<\/h3>\n\n\n\n

Nicht nur das Bio-Eis kommt aus der Region. Dank des Hohenheimer Bioraffinerie-Konzepts wird auch der Biokunststoff vor Ort hergestellt. Das Verbundprojekt BUSINESS startete im Dezember 2022 und wird \u00fcber drei Jahre vom Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft gef\u00f6rdert.<\/p>\n\n\n\n

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