Enzyme stehen schon lange im Dienste des Menschen und f\u00fchren Reaktionen aus, die chemisch nur schwer zu bewerkstelligen sind. Das Potenzial vieler pflanzlicher Enzyme jedoch liegt bis heute brach, denn sie lassen sich schwer in den g\u00e4ngigen Industrieprozessen nutzen. Vier Akteure auf diesem Gebiet haben sich im Projekt AELMON zusammen geschlossen, um die katalytischen Eigenschaften von pflanzlichen P450-Enzymen f\u00fcr die industrielle Nutzung zu erschlie\u00dfen. In dem vom Bundesministerium f\u00fcr Bildung und Forschung (BMBF) gef\u00f6rderten Kombi-Projekt aus gr\u00fcner und wei\u00dfer Biotechnologie etabliert das Konsortium ein Verfahren, damit diese Enzyme zuk\u00fcnftig auch in g\u00e4ngigen Expressionssystemen hergestellt werden k\u00f6nnen.<\/b><\/p>\n
Enzyme sind zu unersetzbaren Helfern der Industrie geworden. Sie werden zur Produktion von Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt, verrichten Ihre Dienste als Reinigungskraft in Waschmitteln und sind auch in der modernen Analytik nicht mehr wegzudenken. Doch pflanzliche Enzyme sind oft nur begrenzt verf\u00fcgbar, da sie in den g\u00e4ngigen Expressionssystemen wie Hefen oder Bakterien meist nicht oder nicht in ausreichenden Mengen funktionsf\u00e4hig hergestellt werden \u2013 dazu geh\u00f6ren auch P450-Enzyme, die Hauptakteure des AELMON-Projekts.<\/p>\n