Mais oder Weizen \u2013 welche dieser St\u00e4rke liefernden Pflanzen wird sich k\u00fcnftig auf dem globalen St\u00e4rkemarkt dynamischer entwickeln? Dies war eine der zentralen Fragen auf der diesj\u00e4hrigen agri benchmark Konferenz, bei der mehr als 40 Agrar\u00f6konomen aus allen f\u00fcnf Kontinenten im d\u00e4nischen Middelfart zusammenkamen.<\/b><\/p>\n
In dem agri benchmark Cash Crop Netzwerk arbeiten Agrar\u00f6konomen aus mehr als 25 L\u00e4ndern zusammen, um aktuelle Entwicklungen und zuk\u00fcnftige Trends im globalen Ackerbau zu analysieren. Koordiniert wird dieser Zusammenschluss vom Institut f\u00fcr Betriebswirtschaft des Johann Heinrich von Th\u00fcnen-Instituts (vTI) und der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Die Experten des Netzwerks vergleichen jedes Jahr mit harmonisierten Methoden typische Betriebe ihrer L\u00e4nder.<\/p>\n
Die auf der Konferenz vorgestellten Daten zeigen, dass die Maisanbaufl\u00e4chen in den analysierten L\u00e4ndern Brasilien, USA, Russland, Ukraine und Tschechien deutlich ausgeweitet wurden. Lediglich in Ungarn und Frankreich stagnierten die Fl\u00e4chen. Demgegen\u00fcber war der Weizenanbau mit Ausnahme von Brasilien und Russland nahezu konstant. In S\u00fcdafrika ist der Anbau beider Kulturen eingeschr\u00e4nkt worden.<\/p>\n
Diese Entwicklung wird aufgrund der Ergebnisse typischer Betriebe plausibel: In den Betrieben waren die pro Hektar erzielten Gewinne aus dem Maisanbau nahezu durchgehend erheblich h\u00f6her als beim Weizen. Dieser wirtschaftliche Vorteil ergibt sich zum einen aus der Ertragsentwicklung: Die Maisertr\u00e4ge sind deutlich st\u00e4rker gestiegen als die des Weizens. Hervorzuheben sind vor allem die USA, wo trotz des hohen Ausgangsniveaus in 2000 von knapp 9 t\/ha die Ertr\u00e4ge j\u00e4hrlich um 2 % gesteigert werden konnten. Hinzu kommt, dass sich in den letzten Jahren die Preisrelationen erheblich verschoben haben: W\u00e4hrend im langj\u00e4hrigen Mittel die Relation Weizen-\/Maispreis ca. 1,4 : 1 betrug, ist hier in den letzten Jahren ein R\u00fcckgang auf 1,1 : 1 festzustellen. Das hei\u00dft, auch auf der Erl\u00f6sseite hat der Maisanbau positive Impulse erhalten. “Sollte diese Preisrelation mittelfristig stabil bleiben, ist mit einer weiteren Verschiebung der Anbaufl\u00e4chen zu Gunsten von Mais zu rechnen”, so der Koordinator des Netzwerks, Dr. Yelto Zimmer vom vTI. Allerdings wurde in der Diskussion auch deutlich, dass dies ein komplexer Prozess ist, der an manchen Standorten aus Fruchtfolgegr\u00fcnden auch mit weitergehenden Ver\u00e4nderungen der Anbaustruktur verbunden ist.<\/p>\n
Ein neuer Schwerpunkt des agri benchmark Netzwerks wird in den kommenden Jahren auf den Anbaustrukturen und Vermarktungswegen von Kleinbetrieben liegen. Experten aus Nord- und S\u00fcdafrika, China und Malaysia gaben erste Einblicke in die regionalen Gegebenheiten und Herausforderungen ihrer Kleinbauern. “Kleinbauern leisten einen entscheidenden Beitrag zur weltweiten Ern\u00e4hrungssicherheit”, erkl\u00e4rte Dr. Zazie von Davier, verantwortlich f\u00fcr dieses Teilprojekt. “St\u00e4rker noch als bei den bisher im Netzwerk vertretenen Betrieben unterscheiden sich hier die Produktionssysteme und Vermarktungswege in den einzelnen L\u00e4ndern.” Die Vor- und Nachteile verschiedener Vermarktungsstrukturen zu identifizieren, sei ein Beitrag zur Verbesserung der Wirtschaft\u00adlichkeit dieser Systeme. Dies diene auch der Stabilisierung der Ern\u00e4hrungssicherung, so ein Fazit der Konferenz.<\/p>\n
Ausgew\u00e4hlte Pr\u00e4sentationen der Konferenz sind auf Anfrage erh\u00e4ltlich.<\/p>\n
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Dr. Yelto Zimmer,
Johann Heinrich von Th\u00fcnen-Institut (vTI),
Institut f\u00fcr Betriebswirtschaft,
38116 Braunschweig.
Telefon: 0531 \/ 596-5155,
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