{"id":124368,"date":"2023-03-22T07:08:00","date_gmt":"2023-03-22T06:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/?p=124368"},"modified":"2023-03-21T09:32:52","modified_gmt":"2023-03-21T08:32:52","slug":"neue-methode-zur-menthol-synthese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/neue-methode-zur-menthol-synthese\/","title":{"rendered":"Neue Methode zur Menthol-Synthese"},"content":{"rendered":"\n\n\n

Sowohl Menthol als auch Cannabinoide sind f\u00fcr die Industrie wichtige Wirkstoffe. Ein Team um Prof. Dr. Benjamin List hat jetzt eine neue Methode f\u00fcr eine effiziente, kosteng\u00fcnstige Synthese f\u00fcr diese Substanzen entdeckt.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Menthol
Menthol kommt in Minzpflanzen vor, wird aber auch in gro\u00dfem Ma\u00dfstab synthetisch produziert. \u00a9<\/strong> Max-Planck-Institut f\u00fcr Kohlenforschung<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wir kennen es aus der Zahnpasta, es kommt in Medikamenten gegen Erk\u00e4ltungen vor und wir schmecken es in unseren Kaugummis: Menthol ist ein Bestandteil verschiedener Minzgew\u00e4chse, welche der Mensch schon seit vielen Jahren als hilfreich erkannt und sich zu Nutze gemacht hat. Weil aber der Bedarf an Menthol weltweit so gro\u00df ist und weil die industrielle Gewinnung aus der Minzpflanze selbst sehr aufwendig ist, wird Menthol auch auf synthetischem Wege hergestellt. Tausende Tonnen j\u00e4hrlich werden in Chemiewerken produziert.<\/p>\n\n\n\n

Einem Team um den M\u00fclheimer Forscher Benjamin List ist es jetzt gelungen, diese synthetische Herstellung von Menthol zu vereinfachen \u2013 und damit kosteng\u00fcnstiger und nachhaltiger zu machen. Mit der gleichen Methodik lassen sich auch Cannabinoide herstellen, welche ebenfalls aufgrund ihrer medizinischen Anwendung gefragte Wirkstoffe sind. Ihre Ergebnisse haben die M\u00fclheimer Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler\u00a0jetzt in der Zeitschrift Nature publiziert<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Besonderer Katalysator erm\u00f6glicht \u201eWunschreaktion\u201c<\/h3>\n\n\n\n

In der Chemie gab es schon l\u00e4nger eine Art \u201eWunschreaktion\u201c, welche bei der Synthese von Menthol oder Cannabinoiden eine wesentliche Abk\u00fcrzung bedeuten w\u00fcrde, weil man einige Syntheseschritte einsparen k\u00f6nnte. Konkret geht es um die direkte, selektive Umwandlung von Neral in ein bestimmtes Molek\u00fcl namens Isopiperitenol. \u201eLange Zeit galt diese bestimmte Reaktion jedoch als unm\u00f6glich, weil das Produkt noch mehr auf den Katalysator reagiert hat als die Ausgangsmaterialien\u201c, erkl\u00e4rt Joyce Grimm. Sie ist Doktorandin bei Benjamin List und ma\u00dfgeblich f\u00fcr das Projekt verantwortlich. Schon vor mehr als 100 Jahren haben sich die Chemiker Albert Verley und Friedrich Wilhelm Semmler daran versucht \u2013 vergeblich. Ben List, Joyce Grimm und ihren Kolleginnen und Kollegen ist es aber jetzt gelungen.<\/p>\n\n\n\n

\"Auch
Auch Cannabinoide lassen sich mithilfe der Methode aus dem List-Labor effizient und kosteng\u00fcnstig synthetisch herstellen.\u00a0 \u00a9<\/strong> Max-Planck-Institut f\u00fcr Kohlenforschung<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Das Besondere: F\u00fcr ihre Methode verwenden die M\u00fclheimer Forscherinnen und Forscher eine spezielle \u201eumz\u00e4unte\u201c S\u00e4ure als Katalysator, also als \u201emolekulares Werkzeug\u201c. Diese asymmetrische, starke S\u00e4ure l\u00e4sst das gew\u00fcnschte Produkt mit einer hohen Effizienz und Selektivit\u00e4t entstehen. Das gelingt, indem der Katalysator das Produkt in einer \u201etr\u00e4gen\u201c Form bindet, sodass keine weitere, unerw\u00fcnschte Nebenreaktion mehr ablaufen kann.<\/p>\n\n\n\n

Mit der gleichen Methode ist den M\u00fclheimern auch der Nachweis gelungen, wie man das Isopiperitenol in Cannabinoide oder Menthol umwandeln kann \u2013 und das auf die aktuell k\u00fcrzeste und effizienteste Art und Weise. Das wiederum ist f\u00fcr die chemische Industrie von gro\u00dfem Interesse, weil Prozesse verk\u00fcrzt und chemische Abf\u00e4lle vermieden werden k\u00f6nnen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sowohl Menthol als auch Cannabinoide sind f\u00fcr die Industrie wichtige Wirkstoffe. Ein Team um Prof. Dr. Benjamin List hat jetzt eine neue Methode f\u00fcr eine effiziente, kosteng\u00fcnstige Synthese f\u00fcr diese Substanzen entdeckt.\u00a0 Wir kennen es aus der Zahnpasta, es kommt in Medikamenten gegen Erk\u00e4ltungen vor und wir schmecken es in unseren Kaugummis: Menthol ist ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","nova_meta_subtitle":"M\u00fclheimer Forscher publizieren ihre Ergebnisse in der Zeitschrift \u201eNature\u201c ","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[18053,15124,21912,20838],"supplier":[620],"class_list":["post-124368","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based","tag-cannabinoids","tag-katalysator","tag-menthol","tag-pflanzlich","supplier-max-planck-institut-fuer-kohlenforschung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124368\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124368"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=124368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}