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Haben Sie sich jemals gefragt, woher das Blau in Ihren Blue Jeans kommt? Oder die rosafarbenen T\u00f6ne in Ihrem Kosmetikset? Oder die Farbe auf Ihrem Fahrrad?<\/p>\n\n\n\n
Die Farbindustrie ist ein Koloss mit j\u00e4hrlichen Ums\u00e4tzen in zweistelliger Milliardenh\u00f6he. In 99 Prozent der F\u00e4lle werden die Farben der menschlichen Sch\u00f6pfungen synthetisch hergestellt. Die meisten von ihnen basieren auf Erd\u00f6l und werden in Verfahren hergestellt, die au\u00dferordentlich umweltsch\u00e4dlich sind.<\/p>\n\n\n\n
Auch die heute verwendeten nat\u00fcrlichen Pigmente sind nicht unproblematisch. Da sie aus Pflanzen, B\u00e4umen und Insekten gewonnen werden, werden viel Platz und nat\u00fcrliche Ressourcen ben\u00f6tigt, um die Marktnachfrage zu befriedigen. Au\u00dferdem ist die Anzahl der Farbt\u00f6ne, die in der Natur vorkommen, begrenzt.<\/p>\n\n\n\n
Aber vielleicht gibt es einen intelligenteren, viel nachhaltigeren Weg f\u00fcr uns Menschen, eine umfassende Farbpalette zu erhalten. Forscher der Universit\u00e4t Kopenhagen, Assistenzprofessorin Elizabeth H.J. Neilson und Doktorandin Annette Munch Nielsen, haben sich zusammen mit dem d\u00e4nischen Unternehmen Octarine Bio daran gemacht, dies zu untersuchen.<\/p>\n\n\n\n
“Wenn wir die Art und Weise, wie die Natur Farben herstellt, nachahmen k\u00f6nnen, anstatt Erd\u00f6l zu verwenden oder gro\u00dfe Landfl\u00e4chen auszubeuten, k\u00f6nnten wir den Weg f\u00fcr eine weitaus nachhaltigere Farbindustrie ebnen. Das ist es, was wir uns vorgenommen haben. Wir wollen biobasierte Pigmente auf eine neue Art und Weise entwickeln – n\u00e4mlich indem wir die Produktion von Farben in der Natur in Hefetanks verlagern”, sagt Elizabeth H.J. Neilson von der Abteilung f\u00fcr Pflanzen- und Umweltwissenschaften.<\/p>\n\n\n\n
Ihr Plan zur Nachahmung der Natur<\/h3>\n\n\n\n
Wildwachsende Pflanzen, Bakterien und andere Organismen produzieren eine enorme Vielfalt an chemischen Verbindungen, die unter anderem bestimmte Farben erzeugen. In der Natur l\u00e4uft dieser Prozess normalerweise recht langsam ab. Um ihn zu beschleunigen, will man die Produktion der Verbindungen auf eine andere Art von Lebewesen verlagern.<\/p>\n\n\n\n
“Wir k\u00f6nnen die Natur nachahmen, indem wir bestimmte pflanzliche oder mikroorganismische Enzyme in die Hefe einf\u00fchren. Die Hefe fungiert dann als Wirtsorganismus f\u00fcr die Bildung dieser Verbindungen. Mit Hefe als Wirtsorganismus k\u00f6nnen wir die Chemikalie effizienter und damit in gr\u00f6\u00dferer Menge herstellen als in Pflanzen”, erkl\u00e4rt Elizabeth H. J. Neilson.<\/p>\n\n\n\n
Ein weiterer gro\u00dfer Vorteil ist, dass sich Hefe leicht in gro\u00dfem Ma\u00dfstab kultivieren l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n
“Anstatt hektarweise B\u00e4ume zu pflanzen, k\u00f6nnen wir die Hefe einfach in einen gro\u00dfen G\u00e4rtank geben. Dort produziert die Hefe die Substanz, die dann recht einfach zu extrahieren ist. Wir wissen, dass es funktioniert, die Herausforderung besteht darin, den biologischen Prozess effizient genug zu gestalten, um die Produktion zu steigern”, sagt Nick Milne, wissenschaftlicher Leiter und Mitbegr\u00fcnder von Octarine Bio, einem f\u00fchrenden d\u00e4nischen Unternehmen f\u00fcr synthetische Biologieplattformen.<\/p>\n\n\n\n
Uns fehlen Lila, Rosa und Blau<\/h3>\n\n\n\n
In der zweiten Phase des Projekts soll der Biosyntheseprozess so manipuliert werden, dass neue Verbindungen hergestellt werden k\u00f6nnen, die neue Farbschattierungen bilden.<\/p>\n\n\n\n
W\u00e4hrend die Natur reich an Rot-, Gelb- und Gr\u00fcnt\u00f6nen ist, sind viele der Farben, die wir in Alltagsprodukten verwenden, selten. Dies gilt insbesondere f\u00fcr Lila-, Rosa- und Blaut\u00f6ne.<\/p>\n\n\n\n
“Es gibt eine gro\u00dfe L\u00fccke auf dem Markt f\u00fcr nat\u00fcrliche Pigmente. Das spezifische Problem, das wir angehen wollen, lautet also: Wie k\u00f6nnen wir nat\u00fcrliche Farben auf nachhaltige Weise herstellen, die zudem in ein Farbspektrum passen, das in der Natur nicht so leicht zu finden ist? Die chemischen Verbindungen, mit denen wir arbeiten werden, erf\u00fcllen alle drei Kriterien und k\u00f6nnen problemlos in unser bestehendes Tryptamin-Fermentationsverfahren integriert werden”, sagt Milne.<\/p>\n\n\n\n
Multifunktionale Farben<\/h3>\n\n\n\n
Letztlich geht es nicht nur um die Herstellung von Pigmenten, sondern um die Produktion so genannter bioaktiver Farben – Farben mit mehreren Funktionen. Die Verbindungen aus der Natur, mit denen im Rahmen des Projekts gearbeitet wird, sind von der Substanz Tryptamin abgeleitet. Diese Verbindungen haben neben der F\u00e4higkeit, Farben zu erzeugen, eine Reihe weiterer Eigenschaften. Unter anderem sind sie antibakteriell, antiviral und k\u00f6nnen sogar Krebs bek\u00e4mpfen.<\/p>\n\n\n\n
“Die Natur hat viele intelligente Funktionen in diese chemischen Verbindungen eingebaut, die von Organismen zum \u00dcberleben genutzt werden. Wenn unser Projekt erfolgreich ist, wird der Mensch in der Lage sein, einige dieser n\u00fctzlichen Eigenschaften zu nutzen”, sagt Elizabeth H. J. Neilson, deren Forschung darauf spezialisiert ist, genau zu verstehen, wie diese Substanzen hergestellt werden und warum sie so funktionieren, wie sie es tun.<\/p>\n\n\n\n
Nick Milne f\u00fcgt hinzu: “Stellen Sie sich zum Beispiel ein St\u00fcck Sportkleidung vor, das umweltfreundlich gef\u00e4rbt wurde und gleichzeitig antibakteriell ist. Aber auch in der Pharma- und Lebensmittelbranche gibt es eine F\u00fclle von kommerziellen Anwendungen”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Farben unserer Kleidung, Kosmetika, M\u00f6bel und aller m\u00f6glichen Dinge um uns herum basieren fast alle auf Erd\u00f6l, was sie alles andere als umweltfreundlich macht. Forscher der Universit\u00e4t Kopenhagen haben sich mit dem d\u00e4nischen Biotech-Start-up Octarine Bio zusammengetan, um neue Arten von nachhaltigen Pigmenten zu entwickeln. Gemeinsam werden sie die Methoden der Natur zur Farbherstellung […]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","nova_meta_subtitle":"Goodbye erd\u00f6lbasierte Farbstoffe: Biotech-Start-up und Wissenschaftler revolutionieren die Farbproduktion","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[10608,13261,15912,11567],"supplier":[24048,2827],"class_list":["post-120502","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based","tag-biooekonomie","tag-farben","tag-pigmente","tag-umwelt","supplier-octarine-bio","supplier-university-of-copenhagen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120502"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120502\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120502"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=120502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}