Im EU-Projekt FlexPakRenew soll ein innovativer \u00f6koeffizienter, flexibler Packstoff aus nachwachsenden Rohstoffen sowohl f\u00fcr den Food- als auch f\u00fcr den Non-Food-Bereich entwickelt werden, um die Abh\u00e4ngigkeit der Verpackungsbranche von der Erd\u00f6lindustrie zu reduzieren. Das Forschungsvorhaben soll die f\u00fchrende Position Europas auf dem Verpackungsmarkt st\u00e4rken.<\/b><\/p>\n
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Der weltweite Bedarf an flexiblen Packstoffen steigt j\u00e4hrlich um 5%. 2010 werden somit 16 Mio Tonnen pro Jahr ben\u00f6tigt, wobei Europa den gr\u00f6\u00dften Markt darstellt, vor USA und Kanada. Flexible Packstoffe basieren derzeit \u00fcberwiegend auf Verbunden mit Kunststofffolien.<\/p>\n
Das neuartige flexible Papier mit Multilayerstruktur (50 bis 90 g\/m2<\/sup>) wird vollst\u00e4ndig aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt. Durch einen mehrschichtigen Aufbau in Kombination mit aktuellen Entwicklungen aus der Nanotechnologie und der Oberfl\u00e4chenbeschichtung sollen Barriereeigenschaften erreicht werden, die vergleichbar sind mit herk\u00f6mmlichen Kunststoffverbunden und Composites mit mittlerer aber auch hoher Barriere. Eine geringe Permeabilit\u00e4t soll sowohl gegen\u00fcber Wasserdampf und Sauerstoff als auch gegen\u00fcber Fett und Aromastoffen erzielt werden.<\/p>\n Besonders wichtig bei der Entwicklung des neuen Verpackungsmaterials ist der Gedanke der Nachhaltigkeit. Ein \u00f6koeffizienter Herstellungsprozess und eine optimierte Recyclingf\u00e4higkeit oder Bioabbaubarkeit des Materials sollen dazu beitragen die Emission von Treibhausgasen zu reduzieren.<\/p>\n In diesem Projekt leitet das Fraunhofer IVV das Teilprojekt 4 “Advanced performance of flexible packaging”. Im Rahmen dessen wird der Prozess der Vakuumbeschichtung mit SiOx<\/sub> und Al2<\/sub>O3<\/sub> weiterentwickelt, um die Wasserdampf- und Sauerstoffbarriere des vorbeschichteten Papiers zu verbessern. Weiterhin erarbeitet das Projektteam antimikrobielle Beschichtungsformulierungen z. B. mit Zusatz von Benzoes\u00e4ure oder Sorbins\u00e4ure. Dadurch k\u00f6nnen Lebensmittel l\u00e4nger vor mikrobiellem Verderb gesch\u00fctzt werden.<\/p>\n Die zu entwickelnden Beschichtungen sollen die Anforderungen der Verordnung 1935\/2004 des Europ\u00e4ischen Rates erf\u00fcllen. Diese legt Grenzwerte f\u00fcr Materialien und Gegenst\u00e4nde fest, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmittel in Ber\u00fchrung zu kommen. <\/p>\n Weitere Informationen<\/b>
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