{"id":116781,"date":"2022-10-11T07:26:00","date_gmt":"2022-10-11T05:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/?p=116781"},"modified":"2022-10-06T14:39:19","modified_gmt":"2022-10-06T12:39:19","slug":"biobasiertes-upcycling-vom-rest-zum-wertstoff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/biobasiertes-upcycling-vom-rest-zum-wertstoff\/","title":{"rendered":"Biobasiertes Upcycling: Vom Rest- zum Wertstoff"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n\n\n<p>Organische Rest- und Abfallstr\u00f6me haben gro\u00dfes, jedoch vielfach noch ungenutztes Potenzial als Ressource f\u00fcr eine nachhaltige Bio\u00f6konomie. Dieses Dossier stellt innovative Waste-to-Product-Forschungsans\u00e4tze vor.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Inhalte dieses Dossiers<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/biooekonomie.de\/themen\/dossiers\/biobasiertes-upcycling-vom-rest-zum-wertstoff#dossier-page-1\">Rest- und Abfallstoffe als Teil biobasierter Kreislaufwirtschaft&nbsp;<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/biooekonomie.de\/themen\/dossiers\/biobasiertes-upcycling-vom-rest-zum-wertstoff#dossier-page-2\">Potenzial biogener Rest- und Abfallstoffe in Deutschland<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/biooekonomie.de\/themen\/dossiers\/biobasiertes-upcycling-vom-rest-zum-wertstoff#dossier-page-3\">Reste aus Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei als Ressource<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/biooekonomie.de\/themen\/dossiers\/biobasiertes-upcycling-vom-rest-zum-wertstoff#dossier-page-4\">Reste aus der Ern\u00e4hrungsindustrie als Ressource<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/biooekonomie.de\/themen\/dossiers\/biobasiertes-upcycling-vom-rest-zum-wertstoff#dossier-page-5\">Kommunale Abfallstr\u00f6me<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/biooekonomie.de\/themen\/dossiers\/biobasiertes-upcycling-vom-rest-zum-wertstoff#dossier-page-6\">Weitere industrielle Abfallstr\u00f6me und Projekte<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/biooekonomie.de\/themen\/dossiers\/biobasiertes-upcycling-vom-rest-zum-wertstoff#dossier-page-7\">Politische Strategien und Initiativen der Wirtschaft<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2022\/10\/Strohballen-Visual-neu2-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-116796\" width=\"768\" height=\"432\" srcset=\"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2022\/10\/Strohballen-Visual-neu2-1024x576.png 1024w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2022\/10\/Strohballen-Visual-neu2-300x169.png 300w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2022\/10\/Strohballen-Visual-neu2-150x84.png 150w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2022\/10\/Strohballen-Visual-neu2-768x432.png 768w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2022\/10\/Strohballen-Visual-neu2-1536x864.png 1536w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2022\/10\/Strohballen-Visual-neu2-400x225.png 400w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2022\/10\/Strohballen-Visual-neu2-1320x742.png 1320w, https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/media\/2022\/10\/Strohballen-Visual-neu2.png 1921w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rest- und Abfallstoffe als Teil biobasierter Kreislaufwirtschaft&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Produzieren, konsumieren, wegwerfen \u2013 in der Wirtschaft sind viele Wertsch\u00f6pfungsketten Einbahnstra\u00dfen. Ein Ziel der Bio\u00f6konomie ist es, in sich&nbsp;<strong>geschlossene Kreislaufsysteme<\/strong>&nbsp;aufzubauen, in denen m\u00f6glichst wenig Substanzen aus dem Kreislauf abgegeben werden. Das wird erreicht, indem nat\u00fcrliche Roh- und Abfallstoffe nicht nur be- und verarbeitet, sondern im Idealfall auch mehrfach genutzt und weiterverarbeitet oder vollst\u00e4ndig recycelt werden.<\/p>\n\n\n\n<p>In der Natur gehen biologische Ressourcen Stoffkreisl\u00e4ufe ein. Der Stoffwechsel der Lebewesen ist Teil des gr\u00f6\u00dferen Kohlenstoff- und des Stickstoffkreislaufs. Die Nutzung und die Neubildung von Ressourcen stehen im Gleichgewicht. Hierbei entstehen kein Abfall und keine Reste.<\/p>\n\n\n\n<p>Biomasse, der zentrale Rohstoff der Bio\u00f6konomie, ist nicht nur eine nachwachsende Ressource. Sie ist im Vergleich zu anderen Rohstoffformen besonders daf\u00fcr geeignet, um in Kreisl\u00e4ufen nachhaltig genutzt zu werden. Das schlie\u00dft sowohl eine stoffliche Verwendung als auch die Kompostierung ein. Am Ende einer Nutzungskette kann Biomasse zudem energetisch verwendet werden. Biobasierte Kreisl\u00e4ufe sind dort m\u00f6glich, wo bisher schon organische Rohstoffe Verwendung finden. Auch k\u00f6nnen biobasierte Alternativen zu konventionellen Materialien und Produktionsprozessen entwickelt werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ressourceneffizienz als Nachhaltigkeitsstrategie<\/h3>\n\n\n\n<p>Ein Schl\u00fcssel zur biobasierten Kreislaufwirtschaft ist der<strong>&nbsp;effiziente Umgang mit Ressourcen<\/strong>&nbsp;entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette. Aus weniger mehr erzeugen \u2013 das gilt f\u00fcr Produktdesign, die Produktion, den Konsum und f\u00fcr die Verwertung von Abf\u00e4llen. Ziel ist es, Wirtschaftswachstum und Ressourcenverbrauch zu entkoppeln.<\/p>\n\n\n\n<p>Von zentraler Bedeutung ist hierbei das&nbsp;<strong>Konzept der Kaskadennutzung<\/strong>. Es zielt darauf ab, vorhandene biobasierte Ressourcen nachhaltig und m\u00f6glichst vollst\u00e4ndig \u2013 das hei\u00dft mit allen ihren Bestandteilen \u2013 zu verwerten. Zentrales Ziel dabei ist eine Mehrfachnutzung von Biomasse. Zun\u00e4chst erfolgt eine stoffliche Nutzung des in biobasierten Produkten gebundenen Kohlenstoffs. Dabei sollte die stoffliche Nutzung m\u00f6glichst mehrfach erfolgen, bis am Ende einer m\u00f6glichst langen stofflichen Nutzungsphase der Kohlenstoff bei der energetischen Nutzung in Form von CO<sub>2<\/sub>wieder freigesetzt wird. Die kombinierte stoffliche und energetische Nutzung biogener Ressourcen wird auch als Koppelnutzung bezeichnet.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Beispiel Holz: Aus Cellulose wird Papier, benutztes Papier wird erneut zu Papier, danach zu D\u00e4mmmaterial f\u00fcr Geb\u00e4ude weiterverarbeitet und wenn es hier ausgedient hat, wird es als Material zur Energiegewinnung verheizt.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein Beispiel f\u00fcr Ressourcen-Effizienz in industriellen Produktionsprozessen sind&nbsp;<strong>Bioraffinerien<\/strong>. Hier werden Kaskaden- und Koppelnutzung besonders konsequent umgesetzt. Das pflanzliche Stoffgemisch Biomasse wird mithilfe verschiedener Technologien in ein breites Spektrum aus Zwischen- und Endprodukten umgewandelt und somit m\u00f6glichst vollst\u00e4ndig verwertet (mehr zu Bioraffinerien in unseren&nbsp;<a href=\"https:\/\/biooekonomie.de\/themen\/dossiers\/bioraffinerien-nachwachsende-rohstoffe-effizient-nutzen\">Themendossier<\/a>&nbsp;und&nbsp;<a href=\"https:\/\/biooekonomie.de\/themen\/multimedia-storys\/entdeckungstour-durch-eine-bioraffinerie\">Multimedia-Story<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erkl\u00e4rvideo: Kreislaufwirtschaft<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"BorlabsCookie _brlbs-cb-youtube\"><div class=\"_brlbs-content-blocker\"> <div class=\"_brlbs-embed _brlbs-video-youtube\"> <img decoding=\"async\" class=\"_brlbs-thumbnail\" src=\"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-content\/plugins\/borlabs-cookie\/assets\/images\/cb-no-thumbnail.png\" alt=\"YouTube\"> <div class=\"_brlbs-caption\"> <p>By loading the video, you agree to YouTube&#8217;s privacy policy.<br><a href=\"https:\/\/policies.google.com\/privacy?hl=en&amp;gl=en\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Learn more<\/a><\/p> <p><a class=\"_brlbs-btn _brlbs-icon-play-white\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-unblock role=\"button\">Load video<\/a><\/p> <p><label><input type=\"checkbox\" name=\"unblockAll\" value=\"1\" checked> <small>Always unblock YouTube<\/small><\/label><\/p> <\/div> <\/div> <\/div><div class=\"borlabs-hide\" data-borlabs-cookie-type=\"content-blocker\" data-borlabs-cookie-id=\"youtube\"><script type=\"text\/template\">PGlmcmFtZSB0aXRsZT0iRm9sZ2UgMTQg4oCTIEV4cHJlc3Mg4oCTIEtyZWlzbGF1ZndpcnRzY2hhZnQiIHdpZHRoPSI1MDAiIGhlaWdodD0iMjgxIiBzcmM9Imh0dHBzOi8vd3d3LnlvdXR1YmUtbm9jb29raWUuY29tL2VtYmVkLzBsRGdhcHR2YkQwP2ZlYXR1cmU9b2VtYmVkIiBmcmFtZWJvcmRlcj0iMCIgYWxsb3c9ImFjY2VsZXJvbWV0ZXI7IGF1dG9wbGF5OyBjbGlwYm9hcmQtd3JpdGU7IGVuY3J5cHRlZC1tZWRpYTsgZ3lyb3Njb3BlOyBwaWN0dXJlLWluLXBpY3R1cmU7IHdlYi1zaGFyZSIgcmVmZXJyZXJwb2xpY3k9InN0cmljdC1vcmlnaW4td2hlbi1jcm9zcy1vcmlnaW4iIGFsbG93ZnVsbHNjcmVlbj48L2lmcmFtZT4=<\/script><\/div><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Potenzial von Agrar- und Industrie-Reststoffen r\u00fcckt in den Blick<\/h3>\n\n\n\n<p>Immer st\u00e4rker r\u00fcckt der Fokus auf das bisher weitgehend ungenutzte Potenzial von Ernter\u00fcckst\u00e4nden und Reststoffen wie Stroh, Waldrestholz oder G\u00fclle. Hinzukommen Reststoffe, die in der industriellen Produktion und Weiterverarbeitung anfallen: Hierzu z\u00e4hlen klassische biologische Abfallstoffe wie Raps-Presskuchen, Algen-Restbiomasse, G\u00e4rreste, Molke oder Fruchtschalen. Aber auch Abfallstr\u00f6me wie CO<sub>2<\/sub>&nbsp;oder Kl\u00e4rschl\u00e4mme geh\u00f6ren zu den Reststoffen. Vielversprechende Entwicklungen in der Biotechnologie gibt es bei der direkten Nutzung von CO<sub>2<\/sub>oder dem in der Industrie anfallenden Synthesegas als Kohlenstoffquelle. So k\u00f6nnen mithilfe von Mikroorganismen kohlenstoffhaltige Gase aus Stahlwerken oder Biogasanlagen genutzt werden, um daraus biobasierte Chemikalien herzustellen. Mit dieser mikrobiellen CO<sub>2<\/sub>-Verwertung wird es m\u00f6glich, den Kohlenstoffkreislauf durch industrielle Verfahren zu schlie\u00dfen und klimaneutral zu gestalten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Von Abf\u00e4llen und Reststoffen \u2013 ein kleines Lexikon<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Bioabf\u00e4lle<\/strong>: gem\u00e4\u00df Kreislaufwirtschaftsgesetz aus biologisch abbaubaren pflanzlichen, tierischen oder Pilzmaterialien bestehende Garten- und Parkabf\u00e4lle, Nahrungs- und K\u00fcchenabf\u00e4lle aus Haushalten, Kommunen, Industrie und Handel<br><strong>Koppelprodukte<\/strong>: entstehen neben dem angestrebten Biomasse-Hauptprodukt, zum Beispiel Stroh beim Anbau von Getreide.<br><strong>Reststoffe<\/strong>: sie entstehen neben dem Hauptprodukt in Produktionsprozessen, etwa S\u00e4gesp\u00e4ne bei der Herstellung von Holzprodukten.<br><strong>Nebenprodukt<\/strong>: bei Wiederverwendung oder Vermarktung eines Reststoff- oder Koppelprodukts spricht man von Nebenprodukt.<br><strong>Recycling<\/strong>: die Aufarbeitung von Abf\u00e4llen zu Materialien oder Stoffen, die erneut f\u00fcr die Herstellung von Produkten genutzt werden k\u00f6nnen. Gilt f\u00fcr Werkstoffe und Rohstoffe. Beim Downcyling verliert das aufbereitete Produkt an Qualit\u00e4t.<br><strong>Upcycling<\/strong>: Beim Upcycling wird durch kreatives Umarbeiten oder durch Aufarbeiten ein h\u00f6herwertigeres Produkt im Vergleich zum Ausgangsprodukt geschaffen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Biotechnologie f\u00fcr die R\u00fcckgewinnung<\/h3>\n\n\n\n<p>Mikroorganismen und Enzyme k\u00f6nnen zudem helfen, seltene Metalle oder Phosphor zur\u00fcckzugewinnen. Indem sie Kunststoffe in ihre Grundbausteine zerlegen k\u00f6nnen, weisen sie den Weg in ein biotechnologisches Plastikrecycling. Geschlossene N\u00e4hrstoff- und Wertstoffkreisl\u00e4ufe spielen zudem in innovativen Agrarsystemen wie den sogenannten Indoor-Farmen eine wesentliche Rolle. Hier werden moderne Anbautechnologien klug miteinander kombiniert und organische Abfall- und Reststr\u00f6me gezielt genutzt.<br><br>Seit einigen Jahren forschen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler intensiv an der Wertstofferzeugung aus Rest- und Abfallstr\u00f6men, und so manche Prozesse konnten die Fachleute bereits so weit entwickeln, dass diese es in die industrielle Praxis geschafft haben. Dieses Themendossier stellt innovative Ans\u00e4tze aus Forschung und Entwicklung vor.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>&#8230; lesen Sie das komplette Dossier unter https:\/\/biooekonomie.de\/themen\/dossiers\/biobasiertes-upcycling-vom-rest-zum-wertstoff<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Organische Rest- und Abfallstr\u00f6me haben gro\u00dfes, jedoch vielfach noch ungenutztes Potenzial als Ressource f\u00fcr eine nachhaltige Bio\u00f6konomie. Dieses Dossier stellt innovative Waste-to-Product-Forschungsans\u00e4tze vor. Inhalte dieses Dossiers Rest- und Abfallstoffe als Teil biobasierter Kreislaufwirtschaft&nbsp; Potenzial biogener Rest- und Abfallstoffe in Deutschland Reste aus Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei als Ressource Reste aus der Ern\u00e4hrungsindustrie als Ressource [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","nova_meta_subtitle":"Vorhandene biobasierte Ressourcen sollten nachhaltig und m\u00f6glichst vollst\u00e4ndig \u2013 das hei\u00dft mit allen ihren Bestandteilen \u2013 verwertet und in Zwischenschritten mehrfach genutzt werden k\u00f6nnen","footnotes":""},"categories":[5572,17143],"tags":[10608,11860,11229,6162,12370,11841,10453,13197],"supplier":[12991,187,2104,769,19159,9411,3130,15793,21109,755,21110,2398,13099],"class_list":["post-116781","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based","category-recycling","tag-biooekonomie","tag-bioraffinerie","tag-biotechnologie","tag-cellulose","tag-daemmstoffe","tag-kreislaufwirtschaft","tag-recycling","tag-zellstoff","supplier-bio-lutions-gmbh","supplier-bundesministerium-fuer-bildung-und-forschung-bmbf","supplier-clariant-international-ag","supplier-deutsche-bundesregierung","supplier-essity","supplier-fonap","supplier-fraunhofer-institut-fuer-chemisch-biotechnologische-prozesse-cbp","supplier-hafen-straubing-sand","supplier-initiative-circular-economy","supplier-leibniz-institut-fuer-agrartechnik-potsdam-bornim-ev-atb","supplier-netzwerk-circular-bio","supplier-zelfo-technology-deutschland","supplier-zero-waste-europe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116781"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116781\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116781"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=116781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}