{"id":11362,"date":"2008-11-20T00:00:00","date_gmt":"2008-11-19T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bio-based.eu\/news\/index.php?startid=20081120-10n"},"modified":"2008-11-20T00:00:00","modified_gmt":"2008-11-19T22:00:00","slug":"rostfrei-durch-enzyme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/rostfrei-durch-enzyme\/","title":{"rendered":"Rostfrei durch Enzyme"},"content":{"rendered":"<p><b>Rost verursacht allein in Deutschland einen Schaden von rund 35 Milliarden Euro im Jahr. Bislang ist die Beseitigung mit hohen Umwetlbelastungen verbunden. Beim Beizen mit Flusss\u00e4ure oder anderen hochkonzentrierten anorganischen S\u00e4uren sind die Besch\u00e4ftigten gef\u00e4hrdet, die Werkzeuge schnell verschlissen und die  Entsorgungskosten der aggressiven  Materialien gewaltig. Wissenschaftler des Braunschweiger Biotechnologie-Unternehmens ASA Spezialenzyme GmbH sind auf eine umweltfreundlichere L\u00f6sung gesto\u00dfen. Mit Unterst\u00fctzung im BMBF-F\u00f6rderschwerpunkt Nachhaltige Bioproduktion ist es ihnen gelungen, Enzyme f\u00fcr die Entrostung zu verpflichten.<\/b> <\/p>\n<div style=\"float:right;margin-left:10px;\">\n<table border=\"0\">\n<tr>\n<td><img SRC=\"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-content\/uploads\/news-images\/20081120-10\/nachhaltige-bioproduktion-rostfrei-durch-enzyme,property=bild,bereich=bio,sprache=de,width=286,height=208.jpg\" align=\"left\" BORDER=\"0\" ALT=\"&copy;Fotolia\"\/><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"font-size:10px;\" align=\"left\">&copy;Fotolia<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Dabei nutzten die Forscher die Tatsache, dass Rost nichts weiter als oxidiertes Eisen ist &#8211; und Eisen steht bei vielen Lebewesen auf dem Speiseplan. Mikroorganismen und Pflanzen haben spezielle Strategien entwickelt, um das f\u00fcr sie so wichtige Spurenelement auch in eisenarmen Regionen zu ergattern. Bestimmte Enzyme &#8211; die Siderophore &#8211; k\u00f6nnen Eisen-Ionen aus der Umgebung aufnehmen, sie in einen Komplex einbinden und damit so ver\u00e4ndern, dass sie in die Zellen aufgenommen werden k\u00f6nnen. Rost besteht haupts\u00e4chlich aus Eisen(III)Oxid (Fe<sub>2<\/sub>O<sub>3<\/sub>) in dem das Eisen dreiwertig vorliegt.<\/p>\n<p><b>Mit Enzymen Rost bek\u00e4mpfen<\/b><br \/>Siderophore sind in der Lage, Fe<sup>3+<\/sup>-Ionen mit hoher Affinit\u00e4t zu komplexieren und an der Mikroorganismenzellmembran als Fe<sup>2+<\/sup>-Ionen wieder abzugeben. Siderophore sind sehr effektive Komplexbildner. Die Effektivit\u00e4t der biologischen Eisenaufnahme zeigt sich auch daran, dass mehr als 99% der im Meer vorkommenden gel\u00f6sten Eisenmenge in organisch gebundener Form vorliegt.<\/p>\n<p>Siderophore sind auch bei oxidiertem Eisen wirksam. Die Enzyme umschlie\u00dfen den por\u00f6sen Rost und l\u00f6sen ihn von der darunter liegenden harten Eisenoberfl\u00e4che ab. Das nutzten die Wissenschaftler von ASA, um ein w\u00e4ssriges Tauchbad zu entwickeln, in dem die Enzyme weiterhin aktiv sind. Ohne giftige S\u00e4uren und ohne gesundheitliche Belastungen f\u00fcr die Mitarbeiter werden dort rostige Stahloberfl\u00e4chen bei normaler Zimmertemperatur wieder blank. Schon nach einer Stunde haben die Siderophore ihre Aufgabe erledigt. Sie k\u00f6nnen zusammen mit der w\u00e4ssrigen L\u00f6sung im normalen Abwasser entsorgt und von Kl\u00e4ranlagen problemlos gereinigt und wieder aufbereitet werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><b>Rost verursacht allein in Deutschland einen Schaden von rund 35 Milliarden Euro im Jahr. Bislang ist die Beseitigung mit hohen Umwetlbelastungen verbunden. 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