{"id":112012,"date":"2022-07-06T07:37:00","date_gmt":"2022-07-06T05:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/?p=112012"},"modified":"2022-07-01T13:43:49","modified_gmt":"2022-07-01T11:43:49","slug":"mk2-biotechnologies-wacker-und-tum-entwickeln-gemeinsam-verfahren-zur-grostechnischen-produktion-von-anti-mikrobiellen-peptiden-auf-basis-nachhaltiger-fermentation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/mk2-biotechnologies-wacker-und-tum-entwickeln-gemeinsam-verfahren-zur-grostechnischen-produktion-von-anti-mikrobiellen-peptiden-auf-basis-nachhaltiger-fermentation\/","title":{"rendered":"mk2 Biotechnologies, WACKER und TUM entwickeln gemeinsam Verfahren zur gro\u00dftechnischen Produktion von anti-mikrobiellen Peptiden auf Basis nachhaltiger Fermentation"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n\n\n<p><strong>Bei Peptiden handelt es sich um kurze Aminos\u00e4ureketten, die au\u00dfergew\u00f6hnliche Eigenschaften aufweisen. Antimikrobielle Peptide etwa, die auch im menschlichen K\u00f6rper vorkommen, wirken gegen Krankheitserreger. Die nat\u00fcrlichen, bioaktiven Verbindungen haben gro\u00dfes Potenzial f\u00fcr Anwendungen in den Bereichen K\u00f6rperpflege, Lebensmittel und Getr\u00e4nke, Tierzucht und Pflanzenschutz. So entfalten AMPs in Milchprodukten wie Joghurt etwa eine konservierende Wirkung und bieten so eine nachhaltige Alternative zu etablierten k\u00fcnstlichen Konservierungsmitteln.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Aufgrund der aufw\u00e4ndigen Synthese und den daraus resultierenden hohen Preisen bleibt das Potenzial von AMPs allerding bisher ungenutzt. Um AMPs f\u00fcr Anwendungen auf industrieller Ebene nutzen zu k\u00f6nnen, entwickelt das Konsortium eine skalierbare und kosteneffiziente Produktionsplattform, die auf mikrobieller Fermentation basiert. Im Produktionsprozess werden ausschlie\u00dflich nachhaltige Rohstoffe verwendet. Ziele des Projekts sind die Entwicklung neuer hochwirksamer AMPs, die Entwicklung eines planetar-zirkulierenden Fest-Fl\u00fcssig-Reaktors sowie die Integration beider Technologien in gro\u00dftechnische Bioproduktionsanlagen.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u201eAMPs sind eine hochinteressante Produktklasse, deren Herstellung wir mit unserer innovativen Peptidsyntheseplattform erm\u00f6glichen k\u00f6nnen. Es gibt zahlreiche M\u00f6glichkeiten der Anwendungen f\u00fcr AMPs. Konventionelle Technologien haben allerdings Schwierigkeiten, AMPs in gro\u00dfem Ma\u00dfstab und zu ausreichend niedrigen Kosten zu produzieren. Das ist ein Problem, das wir im Rahmen des gemeinsamen Projekts \u00fcberwinden wollen&#8221;, sagt <strong>Dr. Konstantinos Antonopoulos, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der mk2 Biotechnologies Gmb<\/strong>H und Projektkoordinator. \u201eUnsere Partner erg\u00e4nzen unseren Syntheseprozess in allen Skalierungsstufen hervorragend, so dass wir unsere Peptidproduktionsplattform verfeinern und neue hochwirksame AMPs entwickeln k\u00f6nnen. Da wir alle im Gro\u00dfraum M\u00fcnchen ans\u00e4ssig sind, ist der Austausch au\u00dferordentlich eng. Dementsprechend k\u00f6nnen wir das umfassende Know-how unserer Partner adaptieren und zeitnah in die laufenden Entwicklungsaktivit\u00e4ten einbinden.&#8221;<\/p><p>\u201eAMPs haben ein enormes Potenzial, da sie gegen eine Vielzahl von Krankheitserregern wie Pilze und Bakterien eingesetzt werden k\u00f6nnen. Gemeinsam mit unseren Partnern wollen wir AMPs dem Markt besser zug\u00e4nglich machen, damit neue Anwendungen entwickelt werden k\u00f6nnen \u2013 f\u00fcr den Pharmabereich und dar\u00fcber hinaus&#8221;, erl\u00e4utert <strong>Dr. Oliver Minge, der bei WACKER BIOSOLUTIONS<\/strong> den Bereich Innovationen leitet. \u201eWACKER bringt in die Partnerschaft Expertise in der biotechnologischen Prozessentwicklung und der Fermentation im industriellen Ma\u00dfstab ein. Dar\u00fcber hinaus verf\u00fcgen wir \u00fcber ein tiefes Verst\u00e4ndnis f\u00fcr die Anforderungen und Vorschriften in den relevanten Branchen. WACKER bietet ein breites Portfolio im Bereich Life Science und ist nah am Kunden.&#8221;<\/p><p><strong>Dr. Karl Glas, wissenschaftlicher Leiter der<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.molekulare-sensorik.de\/index.php?id=55\" target=\"_blank\"> Arbeitsgruppe Wassertechnologie<\/a><\/strong> an der Technischen Universit\u00e4t M\u00fcnchen, erg\u00e4nzt: \u201eWir freuen uns darauf, unsere Reaktortechnologie zur Verf\u00fcgung zu stellen und gemeinsam zu optimieren. Damit bringen wir ein disruptives Werkzeug f\u00fcr hocheffiziente Fest-Fl\u00fcssig-Reaktionen in biotechnologischen Prozessen in das Projekt ein. Wir sind \u00fcberzeugt, dass wir exzellente Partner f\u00fcr die Entwicklung und Integration des Reaktors sowohl im Labor- als auch im Gro\u00dfma\u00dfstab gefunden haben. Die kommerzielle Anwendung unserer transdisziplin\u00e4ren Prozesstechnologien ist ein Kernziel unserer Forschung, insbesondere im Zusammenhang mit neuen nachhaltigen Ans\u00e4tzen wie der industriellen Produktion von AMPs.&#8221;<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Das Projekt wird vom Bayerischen Staatsministerium f\u00fcr Wirtschaft, Energie und Technologie im Rahmen des F\u00f6rderprogramms &#8220;<a href=\"https:\/\/www.bayern-innovativ.de\/de\/seite\/bayvfp-lifescience-bio-gentechnologie\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">BayVFP LifeScience Biotechnologie<\/a>&#8221; mit bis zu 980.000 Euro gef\u00f6rdert.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><br>\u00dcber mk2 Biotechnologies<\/h3>\n\n\n\n<p>Die mk2 Biotechnologies GmbH, welche aus einem EXIST-Forschungstransfer hervorgegangen ist, entwickelt, produziert und erforscht Peptide und Proteine in h\u00f6chster Reinheit und Qualit\u00e4t mit einer revolution\u00e4ren skalierbaren Synthesetechnologie. Auf diese Weise erm\u00f6glicht mk2 Biotechnologies die Produktion von Peptiden, unabh\u00e4ngig von ihren physikalischen oder chemischen Eigenschaften, in gro\u00dfem Ma\u00dfstab und zu geringen Kosten. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00dcber WACKER<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>WACKER ist Technologief\u00fchrer der chemischen Industrie und produziert f\u00fcr alle globalen Schl\u00fcsselindustrien und ist in den Bereichen Silicone, Polymere, Life Sciences und Polysilicium t\u00e4tig. Die Produkte finden sich in unz\u00e4hligen Artikeln des t\u00e4glichen Lebens wieder, vom Kosmetikpulver bis zur Solarzelle. Der Gesch\u00e4ftsbereich WACKER BIOSOLUTIONS liefert ma\u00dfgeschneiderte Biotech-Produkte wie Cyclodextrine, Cystein, Polyvinylacetat-Festharze, Feinchemikalien und Biopharmazeutika. WACKER hat eine lange Tradition in der Arbeit mit mikrobiologischen Systemen wie E.coli und verf\u00fcgt \u00fcber umfassendes Wissen im Downstream-Processing. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00dcber die TUM Arbeitsgruppe Wassertechnologie<\/h3>\n\n\n\n<p>Die TUM Arbeitsgruppe Wassertechnologie befasst sich mit der branchen\u00fcbergreifenden Behandlung von Prozessmedien sowie dem Stoffstrom- und Energiemanagement. In verschiedenen Forschungsprojekten werden interdisziplin\u00e4re Fragestellungen unter dem Aspekt der Ressourceneffizienz in der Prozess- und Produktionstechnik bearbeitet. Die angewandten Methoden reichen von der experimentellen Verfahrens- und Hardware-Entwicklung \u00fcber die Analyse und den Einsatz innovativer Materialien und die Optimierung einzelner Prozessschritte bis hin zur Simulation kompletter Prozesse. Weitere Informationen unter: <a href=\"https:\/\/www.molekulare-sensorik.de\/index.php?id=55\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.molekulare-sensorik.de\/agw<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><br>Kontakte<\/h3>\n\n\n\n<p>Wacker Chemie AG<br>Manuela Dollinger<br>Tel.: +49 89 6279-1629<br><a href=\"http:\/\/E-Mail: manuela.dollinger@wacker.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nachricht senden<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>mk2 Biotechnologies GmbH<br>Dr. Konstantinos Antonopoulos<br>E-Mail: <a href=\"mailto:Konstantinos.Antonopoulos@mk2.bio\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Konstantinos.Antonopoulos@mk2.bio<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>TU M\u00fcnchen AG Wassertechnologie<br>Christian von Heynitz<br>E-Mail: <a href=\"mailto:c.heynitz@tum.de\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">c.heynitz@tum.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei Peptiden handelt es sich um kurze Aminos\u00e4ureketten, die au\u00dfergew\u00f6hnliche Eigenschaften aufweisen. Antimikrobielle Peptide etwa, die auch im menschlichen K\u00f6rper vorkommen, wirken gegen Krankheitserreger. Die nat\u00fcrlichen, bioaktiven Verbindungen haben gro\u00dfes Potenzial f\u00fcr Anwendungen in den Bereichen K\u00f6rperpflege, Lebensmittel und Getr\u00e4nke, Tierzucht und Pflanzenschutz. So entfalten AMPs in Milchprodukten wie Joghurt etwa eine konservierende Wirkung und [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","nova_meta_subtitle":"Ziele des Projekts sind die Entwicklung neuer hochwirksamer AMPs, die Entwicklung eines planetar-zirkulierenden Fest-Fl\u00fcssig-Reaktors sowie die Integration beider Technologien in gro\u00dftechnische Bioproduktionsanlagen","footnotes":""},"categories":[5572],"tags":[20575,10608,11229],"supplier":[23767,18865,263,94],"class_list":["post-112012","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bio-based","tag-aminosauren","tag-biooekonomie","tag-biotechnologie","supplier-bayerisches-staatsministerium-fur-wirtschaft-landesentwicklung-und-energie","supplier-mk2-biotechnologies","supplier-technische-universitaet-muenchen","supplier-wacker-chemie-ag"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112012"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112012\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112012"},{"taxonomy":"supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/renewable-carbon.eu\/news\/wp-json\/wp\/v2\/supplier?post=112012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}